par Tom Delanoue | 14 Juil 2024 | Dégustation
Après les visites du domaine de la Pépiere en 2022 puis celle de Jo Landron en 2023, il va être difficile de nier l’évidence. Oui, les mois de juin sont propices aux visites des domaines de l’appellation Muscadet pour une raison simple… la couverture...
par Tom Delanoue | 24 Juin 2023 | Dégustation
Jo Landron est un des piliers de l’appellation Muscadet. Précurseur dans le domaine de la biodynamie, Jo Landron prends conscience des dangers des intrants chimiques en 1987 après que les vignes ont failli mourir de l’effet d’un désherbant. En 2002,...
par Tom Delanoue | 18 Avr 2023 | Accord met et vin, Pratique
Le couscous est l’un des plats les plus populaires au monde. Il existe différentes façons de le préparer et de le servir, mais quel est le meilleur vin pour accompagner ce plat ? Dans ce guide, nous verrons quels sont les meilleurs vins pour accompagner le...
par Tom Delanoue | 28 Avr 2020 | Dégustation
Je sais pas vous, mais moi de lire et d’entendre le mot « Les Pénitents » me rappelle toujours cette scène d’Indiana Jones et la Dernière Croisades. Dans le film, une fois dans le Temple du Graal, Indiana se souvient de cette phrase « seul le pénitent pourra le...
par Tom Delanoue | 21 Juin 2017 | Dégustation
Le domaine du Clos Naudin a été créé en 1910 par le grand-père de Philippe Foreau, Philippe ne l’ayant repris qu’au début des années 1980. Le Clos Naudin est certainement un des domaines les plus célèbres de l’appellation de Vouvray (avec le Domaine Huet). Avec ses 12...
