par Tom Delanoue | 23 Mai 2025 | Dégustation
Quand les beaux jours arrivent, rien de tel qu’une petite bouteilles de bulles fraîches se fait sentir. Après, sortir un champagne c’est bien, mais avoir quelque chose qui qui claque, qui désaltère et qui raconte une histoire… c’est mieux !...
par Tom Delanoue | 20 Avr 2025 | Dégustation
La maison Gosset, plus ancienne maison vinicole de Champagne, vient de ressusciter un hommage à l’une des grandes dames de son histoire : Suzanne Gosset. Cette nouvelle édition d’une cuvée rosée élégante perpétue l’héritage d’une femme...
par Tom Delanoue | 14 Juil 2024 | Dégustation
Après les visites du domaine de la Pépiere en 2022 puis celle de Jo Landron en 2023, il va être difficile de nier l’évidence. Oui, les mois de juin sont propices aux visites des domaines de l’appellation Muscadet pour une raison simple… la couverture...
par Tom Delanoue | 15 Mai 2024 | Dégustation
C’est à quelques pas d’une plage de sable blanc et sous le soleil rayonnant de la Barbade que nous passons les portes de la West Indies Rum Distillery (WIRD). Fondée par George Stade en 1893, elle est le symbole de la culture du rhum sur l’île et...
par Tom Delanoue | 26 Sep 2023 | Dégustation, Régions et producteurs
Suite et fin de nos aventures autour des vins de Plaimont (et notamment nos dégustations ici) avec les appellations Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh. L’union des vignerons de Plaimont représente un peu plus de la moitié de la production de ces deux appellations,...
par Tom Delanoue | 12 Sep 2023 | Dégustation
Après notre présentation des vins de Plaimont, le plus crucial est là : il est temps de goûter ! Nous allons ici nous concentrer sur des vins des appellations Saint-Mont et de l’IGP Côtes de Gascogne. Tous les styles de vins sont ici représentés : blancs secs,...
