
La vallée de la Loire est une région viticole française très étendue, comptant 47 appellations sur tous types de vins : blancs, rouges, rosés, effervescents, liquoreux, moelleux, tout y passe ! Du Centre au pays nantais, la partie viticole de …
On produit le vin un peu partout dans le monde. Chili, Argentine, Allemagne, USA, Italie, Espagne, et évidemment la France. Sauf que toutes les régions ne se ressemblent pas, et il est donc important pour bien comprendre le vin d’en connaître les régions de production.
Il est toujours difficile pour l’amateur de vin de s’y retrouver dans les différentes régions et appellations. D’autant plus que les vins de France et de “l’Ancien Monde” (l’Europe) sont souvent classés par appellations, les vins du Nouveau Monde (Etats-Unis, Argentine, Afrique du Sud…) se classent, quant à eux, par cépages.
Quels cépages sont utilisés en Alsace ou dans le Beaujolais ? Peut-on retrouver les cépages de la rive gauche de Bordeaux sur la rive droite ? Qu’est-ce-qui différentie la Vallée du Rhône avec la Provence ? Nous allons tenter de répondre à ces nombreuses questions dans ces pages.
Le but de cette catégorie est de vous aider à comprendre quelque chose dans la jungle des vins, régions et appellations. Qu’attendre devant un Sancerre ? Et devant un Gevrey-Chambertin ? Le but est de vous aider à situer les vins, comprendre la région de production, mais aussi et surtout à savoir à quoi vous attendre en ouvrant la bouteille !
Les vins français étant sur-représentés dans nos gondoles et chez nos cavistes, chaque région de France aura le droit à une petite page explicative. Pour les autres pays, nous nous contenterons d’une page par pays…à venir.