par Tom Delanoue | 14 Déc 2016 | Pratique
Comme chaque année, Noël arrive et avec, les éternelles questions de : qu’offre-t’on à un amateur de vin et/ou de spiritueux ? Voici donc quelques idées jetées comme cela à la volée afin de pouvoir mieux éclairer votre lanterne… Accessoires autour du vin Tout d’abord,...
par Tom Delanoue | 7 Nov 2016 | Pratique
Pour l’amateur, Screwpull est synonyme de tire-bouchon de qualité. Solide, fiable, il est aussi simple à utiliser et redoutablement efficace. On pense naturellement aux modèles TM-XXX qui, avec leurs vis sans fin, permet une extraction facile des bouchons. Encore et...
par Tom Delanoue | 23 Mar 2016 | Dégustation, Pratique
Ce n’est un secret pour personne, l’Habitation Saint-Etienne (HSE pour les intimes) est une maison que j’apprécie énormément pour la qualité des rhums qu’elle produit. Innovante, elle arrive à produire toujours des rhums équilibrés et réussis,...
par Tom Delanoue | 17 Fév 2016 | Pratique
Dans nos jeunes années, cela ne nous posait pas de problème de siroter du (mauvais) vin en soirée directement au gobelet en plastique. Et même encore aujourd’hui, même si l’on sait que ce n’est pas agréable, on s’est tous retrouvé au moins une fois piégé à un...
par Tom Delanoue | 11 Fév 2016 | Pratique
Si réaliser des cocktails est toujours sympa, il est des fois où réaliser des cocktails à partir de recettes peut lasser. Même si la liste est longue, les Old Fashioned, Fizz, Daïquiri, Sour et Margarita ont tendance à lasser et, tel Harry MacElhone au Harry’s Bar, on...
par Tom Delanoue | 29 Déc 2015 | Pratique
Au cas où vous y auriez échappé, Noël n’est pas passé (votre foie se souvient encore de ce champagne de Bérêche sur le foie gras) que l’on parle déjà de remettre le couvert à grand coup d’huîtres, chapon et autres bûches pour le nouvel an. Sauf que...
