par Tom Delanoue | 20 Fév 2014 | Dégustation
Suite de mon voyage hongrois avec quelques commentaires de dégustations, plus ou moins joyeux, des vins dégustés à Budapest… Effervescent Région : Pannonhalma Domaine : Pannonhalmi Cuvée : Salve Millésime : 2012 Cépage : Pinot blanc, gewurztraminer, riesling...
par Tom Delanoue | 18 Fév 2014 | Dégustation
Suite à un voyage de quelques jours en terres hongroises – Budapest pour être précis – je vais vous proposer quelques articles autour du pays. Le vin de Hongrie, mes notes de dégustations, un petit passage sur les bars à vins et cocktails de Budapest,...
par Tom Delanoue | 18 Nov 2013 | Dégustation
Il est des (rares) moments où l’on est au bon endroit, au bon moment. Dans mon cas, ce fut un jour, devant mon ordinateur, à l’instant exact où un mail m’est arrivé, me proposant trois ravissantes bouteilles du Domaine François Cotat. Basé à...
par Tom Delanoue | 16 Oct 2013 | Dégustation
Saint-Joseph. Quelle belle appellation des côtes du Rhône septentrionales. Elle s’étend sur 50km environ sur la rive droite du Rhône, traversant les départements de la Loire et de l’Ardèche, entre les villes de Tournon au Nord et Mauves au Sud. L’AOC Saint-Joseph voit...
par Tom Delanoue | 13 Oct 2013 | Pratique
Je me suis posé cette question un jour en voyant un ravissant article sur Slate que l’on m’avait forwardé…et me suis dit que c’était une question qui m’avait finalement assez souvent été posée. Donc plutôt que d’apporter une réponse (incomplète) à chaque fois, autant...
