par Tom Delanoue | 21 Juin 2013 | Dégustation, Régions et producteurs
J’ai eu la chance récemment de pouvoir mieux appréhender le terroir du Jura au travers d’une belle dégustation de ses vins. Qu’ils soient blancs ou rouges, ils m’ont tous interpelé et montré la beauté de cette région qui ne s’en laisse pas conter… Beaucoup de...
par Tom Delanoue | 13 Mai 2013 | Dégustation
Retour dans une de mes régions fétiches cette semaine : La Loire. Profitons-en pour goûter une appellation qui n’a pas encore été vue dans ces lignes, j’ai nommé l’AOC Savennières. Produite sur la rive droite de la Loire, pas si loin d’Angers, cette appellation exige...
par Tom Delanoue | 3 Mai 2013 | Dégustation
Bon, le soleil n’arrivant pas, c’est décidé, il faut bien se faire plaisir. Vous me connaissez, le plaisir absolu (en ce qui concerne les vins) pour moi, c’est quelque chose de droit, sec et racé. Donc, quand une promenade autour des Riesling alsaciens s’offre à moi,...
par Tom Delanoue | 17 Avr 2013 | Dégustation
Ce n’est un mystère pour personne, le vin blanc alsacien est une faiblesse pour moi, les Riesling en particulier. Un des derniers en date à être passé dans mon verre est donc un Riesling 2010 du domaine Frédéric Mochel, basé à Traenheim, au nord de l’Alsace viticole....
par Tom Delanoue | 8 Mar 2013 | Dégustation
Ce n’est un mystère pour personne, j’ai un vrai attachement pour les Riesling, et en particulier quand ils viennent des régions orientales… Alors vous imaginez bien qu’un Riesling de Moselle Allemande, je ne pouvais pas rater ça. Petit rappel pour ceux qui ne sont pas...