par Tom Delanoue | 27 Mar 2015 | News
Ce mois-ci, c’est Fred du Vortex du Gosier qui nous propose un beau sujet de vendredis du vin : Ce vin qui désaltère. Soyez les chantres des vins simples qui vous désaltèrent. Le blanc vif qui, à grandes gorgées, dissout le gras de la tartiflette hivernale. Le...
par Tom Delanoue | 25 Mar 2015 | Dégustation, Régions et producteurs
Lors d’une promenade récente dans notre belle vallée de la Loire, je n’ai pas pu résister à l’envie de m’arrêter aux alentours de Montlouis. Voisine de Vouvray, Montlouis produit des vins assez proches en terme de style, blancs à base de chenin blanc, pouvant être...
par Tom Delanoue | 27 Fév 2015 | News
Chacun apportant sa contribution aux vendredis du vin, voici donc la mienne, à savoir quel est mon vin « honteux », plaisir solitaire qui peut ruiner une réputation, mais dont on ne peut se passer. Après mûres réflexions, j’ai trouvé ce vin. Il est blanc, il est vif,...
par Tom Delanoue | 16 Oct 2014 | Dégustation
Mélaric est un très chouette domaine de la Loire, et de Saumur en particulier. 4 hectares de vigne cultivés avec amour qui donnent des vins assez singuliers, mais toujours très digestes et particulièrement bons. Aujourd’hui, nous allons nous pencher sur un “papy” de...
par Tom Delanoue | 26 Sep 2014 | News
Alors que tout le monde déprime car c’est la rentrée, l’automne et tutti quanti (d’ailleurs, je vais bientôt vous parler soleil un peu, ça vous requinquera), notre super WINEista nous propose un thème bien joyeux : Quel vin choisir pour un premier rendez-vous ? Moi je...
