par Tom Delanoue | 31 Jan 2015 | Connaître les cépages
Le merlot est un des cépages stars dans le monde. Avec le cabernet-sauvignon et le chardonnay, c’est certainement l’un des plus connus actuellement. Et notamment grâce au bordelais où il est le cépage dominant sur la rive droite. Les caractéristiques du merlot Le...
par Tom Delanoue | 30 Jan 2015 | Connaître les différents spiritueux
Certainement un des spiritueux le plus à la mode (du moins en France), il est difficile de passer à côté du whisky aujourd’hui. Ce sont d’ailleurs les français qui en consomment le plus au monde ! Considéré comme l’un des spiritueux les plus anciens et les...
par Tom Delanoue | 28 Juil 2014 | Dégustation
Il est vrai, je parle beaucoup de vins français ici (comme en témoigne ma petite rubrique de vins étrangers. Pourquoi ? Tout simplement car je n’avais jamais encore vraiment goûté les vins du reste du monde (#chauvin). Un peu d’Allemagne par-ci, un peu de vins...
par Tom Delanoue | 16 Mar 2013 | News
A la demande générale, et après la critique de Mondovino, on m’a demandé quel était mon film favori à voir avec des amis…autour d’une bonne bouteille, forcément. Le choix n’a pas été aisé, cela étant dit, Sideways d’Alexander Payne était...
par Tom Delanoue | 23 Jan 2012 | Dégustation
Domaine Les Terres Promises Ce domaine a été un de mes coups de cœur du dernier salon du vigneron indépendant. Jean-Christophe Comor est un grand monsieur qui sait ce qu’il veut, et surtout sait ce qu’il aime, et il nous le fait partager. Des vins toujours...
