Le Rye est le nouveau Bourbon

Le Rye est le nouveau Bourbon

Oyez oyez braves gens ! Vous qui ne jurez que par le whisky single malt, avez-vous déjà été vous aventurer sur les terres américaines des spiritueux ? Alors votre réponse, attendue, sera au pire le Jack Daniel’s (que vous avez goûté une fois en soirée), au mieux...
Pas que des Ice Tea à Long Island

Pas que des Ice Tea à Long Island

Durant une petite escapade outre-Atlantique, je n’ai pas pu résister à l’envie de découvrir les vignobles des alentours. Si l’on connait bien les vins de Californie, et que l’on a fait un voyage tel que la route des vins de Napa Valley ou Sonoma, on est moins au...
Le cépage Cabernet Sauvignon

Le cépage Cabernet Sauvignon

Le cabernet-sauvignon est l’autre star mondiale des cépages noirs avec le merlot. Il doit sa renommée essentiellement à Bordeaux où il est le cépage dominant sur la rive gauche (Médoc, Graves). Les caractéristiques du cabernet sauvignon Le cabernet sauvignon est un...