par Tom Delanoue | 22 Juin 2022 | Dégustation, Régions et producteurs
C’est au détour d’une amicale rencontre musicale ayant lieu à proximité des terroirs de Muscadet que nous nous sommes arrêtés au domaine de la Pépière. Le domaine est basé sur la commune de Maisdon-Sur-Sèvre, en plein cœur du vignoble du Muscadet. Il possède environ...
par Tom Delanoue | 22 Nov 2017 | Dégustation
On a beau faire son mariole et avoir tourné dans (presque) toutes les régions viticoles de France et de Navarre, on est toujours surpris par quelque chose. Je ne parle évidemment que de vins, la question des spiritueux est encore autre…Mais revenons à nos moutons et...
par Tom Delanoue | 27 Fév 2015 | News
Chacun apportant sa contribution aux vendredis du vin, voici donc la mienne, à savoir quel est mon vin « honteux », plaisir solitaire qui peut ruiner une réputation, mais dont on ne peut se passer. Après mûres réflexions, j’ai trouvé ce vin. Il est blanc, il est vif,...
par Tom Delanoue | 29 Jan 2015 | Les régions de production
La vallée de la Loire est une région viticole française très étendue, comptant 47 appellations sur tous types de vins : blancs, rouges, rosés, effervescents, liquoreux, moelleux, tout y passe ! Du Centre au pays nantais, la partie viticole de la Loire couvre près de...
par Tom Delanoue | 11 Mai 2012 | Accord met et vin, Pratique
Il est toujours difficile de trouver l’accord parfait entre ses met et son vin pour accompagner votre plat du soir et/ou profiter au mieux de cette magnifique bouteille qui traîne dans votre cave (tout dépend de votre point de vue). Des propositions...
