par Tom Delanoue | 4 Oct 2023 | Formation
Nichée au coeur du Médoc, Saint-Julien est certainement une des appellation les plus célèbres de la région. Avec comme fers de lance de l’appellation de grands châteaux tels que Talbot, Branaire-Ducru, Léoville-Barton ou encore l’unique Château Beychevelle. Au total...
par Tom Delanoue | 18 Juin 2023 | Accord met et vin, Pratique
En tant qu’amateur de vin et de viande, vous avez peut-être déjà entendu parler de l’accord parfait entre le vin rouge et la côte de boeuf. Mais quel vin exactement boire avec la côte de boeuf ? Il est essentiel de comprendre les différences entre les...
par Tom Delanoue | 18 Juin 2020 | Dégustation
Les beaux jours reviennent, ce qui est toujours une bonne occasion de sortir les vins rosés de la cave et de s’en servir un verre. Qu’il soit devant le barbecue, dans un transat, sur la terrasse ou au bord de la piscine pour les plus chanceux, le premier verre de rosé...
par Tom Delanoue | 16 Avr 2020 | Dégustation
Petite sortie du moment dans une appellation assez méconnue du Sud-Ouest, et plus particulièrement de Bergerac avec Pécharmant. Forcément rouge, le Pécharmant est une appellation de seulement 418 hectares. Allons donc goûter ce Pécharmant chez Barouillet ! Connaissez...
par Tom Delanoue | 23 Fév 2017 | Dégustation
Tiens, ça faisait longtemps qu’on n’avait pas fait un petit passage sur les vins à petit prix mais grande qualité, vous ne trouvez pas ? Car remplir sa cave est une chose, mais se faire plaisir simplement et pour pas cher pour une soirée, c’est aussi intéressant !...
