Millesime Bio 2019

Millesime Bio 2019

Et voilà, après 48h de dégustations effrénées, ma première édition de Millesime Bio est bouclée. Autant vous dire qu’avec un peu plus d’une trentaine de domaines rencontrés (et aux alentours de 200 échantillons de dégustés) je n’ai vu qu’une infime proportion du salon...
Dans la brume des Nebbiolo de Barolo (2/3)

Dans la brume des Nebbiolo de Barolo (2/3)

On continue le voyage dans le Piémont Italien, mais nous allons faire un petit crochet par une autre région que le Langhe en passant de l’autre côté du Tanaro, l’affluent du Pô qui traverse la ville d’Alba. Cette région au nord du Tanaro se nomme le Roero, et c’est là...