Petit retour sur la colline du Schlossberg que nous avions déjà (avec grand plaisir), découverte dans notre promenade en Alsace. Mais nous changeons ici de village. Si nous avions traîné nos guêtres du côté de Kaysersberg, là c’est à Kintzheim …
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Vous connaissez déjà Valentin Zusslin car nous en parlions lors de la promenade dans les vignobles d'Alsace (ici). Cependant, nous n'avions dégusté que des vins blancs lors de cette dernière visite, et il était donc temps de dégainer un vin …
Et voilà, après 48h de dégustations effrénées, ma première édition de Millesime Bio est bouclée. Autant vous dire qu’avec un peu plus d’une trentaine de domaines rencontrés (et aux alentours de 200 échantillons de dégustés) je n’ai vu qu’une infime …
On continue le voyage dans le Piémont Italien, mais nous allons faire un petit crochet par une autre région que le Langhe en passant de l’autre côté du Tanaro, l’affluent du Pô qui traverse la ville d’Alba. Cette région au …
L'intérêt des vacances, c'est que l'on peut se promener dans des pays où l'on n'a encore jamais foulé le pied. Et qui dit se promener, dit également goûter aux spécialités locales, quelles soient dans l'assiette ou dans le verre ! …
Et voilà, l’été se termine, et avec lui arrive le « season finale » de cette saga de l’été qui, je l’espère, vous aura tenu en haleine pendant ces 10 semaines ! En tout cas, ce fut un plaisir que …
Nouvelle journée sur les routes alsaciennes à la conquête de ses meilleurs crus. Comme nous avions fini le second jour à Wettolsheim, nous y restons pour entamer la troisième journée. Nous y rencontrons alors le domaine Albert Mann.
En revendant ses parts du domaine familial pour acheter quelques hectares, Vincent Sipp fonde en 2007 le domaine Agapé dans la ville de Riquewihr. Le domaine compte aujourd’hui environ 10 hectares et produit dans les 60 000 bouteilles. Vincent a …
La première partie du feuilleton de l’été se termine avec la fin de cette première journée sur les routes d’Alsace. Mais avant, une étape est prévue à Orschwihr, de l’autre côté du Bollenberg au domaine Valentin Zusslin. C’est Jean-Paul, en …
Suite du feuilleton de l’été et donc de cette route des vins d’Alsace, en se plongeant dans les profondeurs des collines alsaciennes entre le Zinnkoepflé et le Bollenberg. A proximité de cette faille entre les sols de grès rose de …