par Tom Delanoue | 15 Mai 2013 | Pratique
Je me permets de reprendre et paraphraser le titre du livre de Jacques Dupont car, vous vous en doutez, ce petit billet d’humeur en partage de nombreux points de vue. Alors oui, je pourrais réagir à la proposition du Sénat de taxer le vin au même titre que les alcools...
par Tom Delanoue | 13 Fév 2013 | News, Pratique
Au cas où vous l’auriez loupé, demain, c’est la Saint-Valentin. Fête des amoureux, c’est le moment de sortir de grand jeu pour votre doux/douce et tendre. Alors pour le plat, c’est plutôt facile, huîtres, caviar, chocolat, gambas sautées … on se fait plaisir sur ces...
par Tom Delanoue | 18 Jan 2013 | Accord met et vin, Pratique
Les températures nous le font bien comprendre ces derniers jours. Aucun doute, nous sommes bien en hiver ! Et qui dit hiver dit non seulement froid de canard, mais aussi verglas, bonhommes de neige, , ski, chalet, repas au coin du feu, fondue, tartiflette,...
par Tom Delanoue | 16 Jan 2013 | Pratique
C’est un peu l’actualité oeno du moment, l’attaque en règle de ce cher M. Bettane contre les vins naturels. Je ne m’amuserai pas à citer toutes les phrases qu’il a données (de nombreux blogs d’amateurs de vins naturels l’ont fait pour moi), mais dans l’idée, notre...
par Tom Delanoue | 19 Déc 2012 | Pratique
Grâce à votre serviteur, vous savez maintenant quel vin offrir à votre chère et tendre famille pour Noël. Tout va très bien, sauf que votre meilleur ami est lui un gigantesque fan de whisky, et vous vous dites que vous aimeriez bien lui faire un joli cadeau… Sauf que...
par Tom Delanoue | 14 Déc 2012 | Pratique
Ce n’est un secret pour personne, le vin n’occupe pas tout mon temps libre… Non, la BD est un petit village gaulois qui résiste toujours et encore à l’envahisseur. Manga, comics ou BD « franco-belge », j’éprouve une profonde affection...
