par Tom Delanoue | 4 Fév 2019 | Dégustation
Et voilà, après 48h de dégustations effrénées, ma première édition de Millesime Bio est bouclée. Autant vous dire qu’avec un peu plus d’une trentaine de domaines rencontrés (et aux alentours de 200 échantillons de dégustés) je n’ai vu qu’une infime proportion du salon...
par Tom Delanoue | 9 Jan 2019 | Dégustation
Pour bien démarrer l’année, faisons donc un tour du côté de Sancerre, et plus particulièrement des vignes de la Famille Bourgeois. Le Domaine Henri Bourgeois à Sancerre Le domaine (anciennement Henri Bourgeois, que l’on peut encore voir sur certaines étiquettes dont...
par Tom Delanoue | 26 Nov 2018 | Dégustation
Suite (et fin) de ce rapide voyage dans le Barolo. Et oui, déjà, même si il faut bien se l’avouer, on pourrait rester bien plus longtemps à rencontrer tous les vignerons de la région ! Mais bon, ce n’est pas tous les jours fête et lendemain dimanche, du coup, allons...
par Tom Delanoue | 16 Nov 2018 | Dégustation
On continue le voyage dans le Piémont Italien, mais nous allons faire un petit crochet par une autre région que le Langhe en passant de l’autre côté du Tanaro, l’affluent du Pô qui traverse la ville d’Alba. Cette région au nord du Tanaro se nomme le Roero, et c’est là...
par Tom Delanoue | 6 Nov 2018 | Dégustation
Après l’Alsace et le Portugal, c’est le Piémont italien, et en particulier le Barolo que je suis parti découvrir en cette année 2018. Trop méconnu de ce côté des Alpes, les vins italiens méritent cependant que l’on s’y attarde (même si on est un peu chauvins, il faut...
par Tom Delanoue | 29 Oct 2018 | Dégustation, Régions et producteurs
Quand on parle du Portugal et de ses vins, le premier qui nous vient en tête est, et j’ai envie de dire, presque naturellement, le Porto. Comprendre la région du Douro et le Porto Il faut déjà comprendre quelque chose quand on souhaite visiter les producteurs de...
