par Tom Delanoue | 2 Nov 2012 | Dégustation, Régions et producteurs
Suite et fin de l’article sur la dégustation verticale de Pichon-Longueville Baron que vous avez pu lire il y a deux petites semaines. Le style Pichon-Longueville Baron Sur la décennie 2000 (donc de 2001 à 2009), on constate une qualité d’une constance tout à fait...
par Tom Delanoue | 29 Oct 2012 | Dégustation
Second vin du château Chasse-Spleen basé à Moulis en Médoc (Bordelais), il a pour réputation d’être très honorable par rapport à son grand frère. Etant personnellement un grand fan du Château Chasse-Spleen, c’est donc avec curiosité que j’ai goûté ce second vin. A...
par Tom Delanoue | 19 Oct 2012 | Dégustation, Régions et producteurs
J’ai eu la chance récemment de profiter d’une dégustation verticale organisée par Lavinia & le Château Pichon-Longueville Baron. Château historique s’il en est et 2nd Cru Classé du Médoc, j’étais quand même impatient de faire cette verticale s’étalant de 2001 à...
par Tom Delanoue | 15 Oct 2012 | Dégustation
Aujourd’hui, je vais vous parler d’une bouteille en quelque sorte « perdue » au fond de la cave d’un ami que j’ai eu le plaisir de déguster… Et partager. Ce vin était un Riesling en vendanges tardives du domaine Léon Heitzmann, millésime...
par Tom Delanoue | 8 Oct 2012 | Dégustation
Jean-Marc Roulot est considéré comme un des monstres de Meursault, c’est donc avec une certaine avidité et gourmandise que j’ai sauté sur cette bouteille de son bourgogne blanc « standard ». Pas très chère au vu de la renommée de son producteur, j’ai flairé la...
par Tom Delanoue | 1 Oct 2012 | Dégustation
Dégustation aujourd’hui d’un autre vin du domaine Zind Humbrecht. Vous avez pu récemment lire dans ces lignes mon commentaire sur le pinot blanc de ce même producteur. Etant donné que ce dernier m’a laissé un excellent souvenir, c’était avec une impatience non...
