Noël 2015 #1 : Les spiritueux

Noël 2015 #1 : Les spiritueux

Marqués par ces dramatiques évènements, on a presque le cœur plus enclin à attendre le 31 décembre 2015 qui marquera la fin de cette « Annus Horribilis » que le 25 décembre et les fêtes qui l’entourent. Cependant, c’est justement dans ces moments où il...
Le whisky

Le whisky

Certainement un des spiritueux le plus à la mode (du moins en France), il est difficile de passer à côté du whisky aujourd’hui. Ce sont d’ailleurs les français qui en consomment le plus au monde ! Considéré comme l’un des spiritueux les plus anciens et les...
Dégustation du whisky Aberlour A’Bunadh

Dégustation du whisky Aberlour A’Bunadh

Petite escapade écossaise dans les terres du Speyside, et plus particulièrement dans la distillerie d’Aberlour, petite jeunette fondée à la fin du XIXe par un certain James Fleming. Les whiskies d’Aberlour sont réputés assez puissants, sans toutefois être marqués par...
Dégustation du Talisker 57° North

Dégustation du Talisker 57° North

Vous n’êtes pas sans savoir que je suis un grand amateur des whiskies d’Islay, et plus particulièrement du Lagavulin 16 ans, qui reste une référence à mes yeux. Alors oui, certaines éditions spéciales de Lagavulin sont aussi magiques (vous pouvez en voir ici), et j’ai...
Whisky, le billet sévèrement tourbé

Whisky, le billet sévèrement tourbé

Après avoir fouillé dans mes notes, je me décide enfin à sortir ce petit billet sur les whiskies, récupérant de nombreuses dégustations depuis octobre de l’année dernière (« il était temps » hurlent les fans au fond de la salle). Donc le voici le voilà, le roman du...