par Tom Delanoue | 6 Août 2015 | Dégustation, Régions et producteurs
Retour sur les vins de Long Island avec un premier domaine, celui de Paumanok, basé dans le North Fork de Long Island. Les premières vignes ont été plantées sur les terres du domaine en 1973, mais ce n’est vraiment que 10 ans plus tard que Ursula et Charles Massoud...
par Tom Delanoue | 31 Jan 2015 | Connaître les cépages
Le sauvignon blanc est un cépage blanc qui a le vent en poupe et qui est de plus en plus apprécié de par le monde. Les caractéristiques du sauvignon blanc Le sauvignon blanc produit habituellement des vins plutôt légers, aux arômes d’agrumes, de fruits verts,...
par Tom Delanoue | 29 Jan 2015 | Les régions de production
La vallée de la Loire est une région viticole française très étendue, comptant 47 appellations sur tous types de vins : blancs, rouges, rosés, effervescents, liquoreux, moelleux, tout y passe ! Du Centre au pays nantais, la partie viticole de la Loire couvre près de...
par Tom Delanoue | 28 Jan 2015 | Les régions de production
Bordeaux est une des régions françaises (avec la Champagne) les plus connues au monde pour son vin. C’est la plus grande région viticole de France en volume comme en valeur. Du “gros rouge qui tâche” à 2€ sur l’étal d’un supermarché aux plus grands crus du monde qui...
par Tom Delanoue | 25 Jan 2015 | Les régions de production
Le Sud-Ouest, en plus d’être une grande région de gastronomie, est une région particulière dans le paysage français. En effet, elle s’avère très disparate, avec des niveaux de qualité et de styles très différents entre ses sous-régions. Son histoire...
