par Tom Delanoue | 29 Déc 2015 | Pratique
Au cas où vous y auriez échappé, Noël n’est pas passé (votre foie se souvient encore de ce champagne de Bérêche sur le foie gras) que l’on parle déjà de remettre le couvert à grand coup d’huîtres, chapon et autres bûches pour le nouvel an. Sauf que...
par Tom Delanoue | 30 Jan 2015 | Connaître les différents spiritueux
Revenu à la mode au début des années 2000 avec le renouveau des cocktails, le gin est un alcool assez ancien. En effet, on utilise la genièvre depuis longtemps pour masquer l’âpreté de l’alcool. C’est aussi une plante aux vertus médicinales. On pouvait ainsi la...
par Tom Delanoue | 29 Oct 2014 | Pratique
Cela fait un certain temps que j’ai envie de parler de trois cocktails très simples, aisés à reproduire chez soi, mais nécessitant tout de même de bons ingrédients. C’est toujours un plaisir en plus de réussir ses propres cocktails non ? Alors voici quelques...
par Tom Delanoue | 2 Juin 2014 | Pratique
L’univers du cocktail est riche de mythes, stéréotypes et références… et ce n’est pas la période de la prohibition qui dira le contraire ! En bon lecteur de BD/comics/manga que je suis, je n’ai évidemment pas échappé aux Gouttes de Dieu, le...
par Tom Delanoue | 10 Avr 2014 | Pratique
Après quelques billets viniques, je me suis dit que je n’avais pas rempli mon quota d’articles autour des spiritueux. Sauf que j’étais à sec. Pas d’idées. Nada. Et là, tel le Messie, un ami est venu boire un verre à la maison, et pour une fois,...
