par Tom Delanoue | 9 Oct 2018 | Dégustation
Cela fait longtemps que nous n’avons pas parlé de spiritueux dans ces lignes. Avec l’arrivée de l’automne vient l’envie de se réchauffer avec un bon verre devant un feu de bois. mais que met on dans le verre ? Que vous voyez alcools blancs,...
par Tom Delanoue | 16 Mai 2017 | Dégustation
En vadrouille récemment dans la capitale écossaise, et ayant envie de changement après les quelques distilleries de whisky préalablement visitées (comment ne pas y aller ?), j’ai donc été traîner mes guêtres à la distillerie de l’Edinburgh Gin. Edinburg Gin a été...
par Tom Delanoue | 13 Fév 2017 | Dégustation
Difficile de passer au travers, mais demain, il paraît que c’est la Saint-Valentin. Alors comme on se demande souvent quoi faire, quoi boire, quoi offrir à ce moment là, voici une petite sélection de vins, spiritueux et d’idées qui pourraient vous aider à passer une...
par Tom Delanoue | 25 Mai 2016 | Adresse, Bar à cocktail
A part la Prescription, le quartier de Saint-Germain à Paris était assez pauvre en bars à cocktails réussis. Heureusement, il y a quelques mois a ouvert le Tiger autour d’un concept très en vogue dans le sud de l’Europe : gin & tapas. Test d’un bar à cocktail avec...
par Tom Delanoue | 11 Fév 2016 | Pratique
Si réaliser des cocktails est toujours sympa, il est des fois où réaliser des cocktails à partir de recettes peut lasser. Même si la liste est longue, les Old Fashioned, Fizz, Daïquiri, Sour et Margarita ont tendance à lasser et, tel Harry MacElhone au Harry’s Bar, on...
