Vendredi du vin #81 : Le vin StarWorld…

Vendredi du vin #81 : Le vin StarWorld…

Ce mois-ci, c’est Véro qui est la présidente des vendredis du vin, et qui a choisi pour thème les vins StarWorld. Alors je ne sais pas vous, mais moi, StarWorld, ça me fait immédiatement penser à Starman, et puis bon, c’est dans l’air du temps dirons nous… Mais...
Noël 2015 #3 : Sélection de champagnes

Noël 2015 #3 : Sélection de champagnes

Suite et fin des articles de Noël avec, après une sélection de spiritueux et de cadeaux, une sélection de champagnes, à offrir ou à servir à vos repas de réveillons ! Champagne de Castelnau Brut Réserve On commence simplement avec un champagne facile d’accès. D’une...
Les préjugés du vin #1 : Le champagne en dessert

Les préjugés du vin #1 : Le champagne en dessert

Comme tout domaine, le vin souffre d’une certaine quantité de préjugés. Que ce soit sur un certain type de vin, son conditionnement, le moment pour le boire etc… si tous ces préjugés sont compréhensibles (par une tradition, une histoire…), beaucoup sont...
Comment buller cet été ?

Comment buller cet été ?

Je sais pas vous, mais moi, j’aime bien buller en été. En fait, quand il s’agit de champagne, j’aime bien buller à toutes périodes de l’année. Comme le disait Elisabeth Bollinger : Je le bois lorsque je suis joyeuse et lorsque je suis triste. Parfois, je le prends...