par Tom Delanoue | 29 Déc 2015 | Pratique
Au cas où vous y auriez échappé, Noël n’est pas passé (votre foie se souvient encore de ce champagne de Bérêche sur le foie gras) que l’on parle déjà de remettre le couvert à grand coup d’huîtres, chapon et autres bûches pour le nouvel an. Sauf que...
par Tom Delanoue | 23 Nov 2015 | Dégustation
Marqués par ces dramatiques évènements, on a presque le cœur plus enclin à attendre le 31 décembre 2015 qui marquera la fin de cette « Annus Horribilis » que le 25 décembre et les fêtes qui l’entourent. Cependant, c’est justement dans ces moments où il...
par Tom Delanoue | 30 Jan 2015 | Connaître les différents spiritueux
Certainement un des spiritueux le plus à la mode (du moins en France), il est difficile de passer à côté du whisky aujourd’hui. Ce sont d’ailleurs les français qui en consomment le plus au monde ! Considéré comme l’un des spiritueux les plus anciens et les...
par Tom Delanoue | 23 Juil 2014 | Dégustation
Après avoir fouillé dans mes notes, je me décide enfin à sortir ce petit billet sur les whiskies, récupérant de nombreuses dégustations depuis octobre de l’année dernière (« il était temps » hurlent les fans au fond de la salle). Donc le voici le voilà, le roman du...
