par Tom Delanoue | 7 Août 2018 | Dégustation, Régions et producteurs
En revendant ses parts du domaine familial pour acheter quelques hectares, Vincent Sipp fonde en 2007 le domaine Agapé dans la ville de Riquewihr. Le domaine compte aujourd’hui environ 10 hectares et produit dans les 60 000 bouteilles. Vincent a la chance de pouvoir...
par Tom Delanoue | 31 Juil 2018 | Dégustation, Régions et producteurs
Retour sur la belle route d’Alsace avec un deuxième jour de notre feuilleton de l’été (et donc l’épisode 4, tout à fait cohérent donc). Le domaine Weinbach à Kaysersberg en Alsace Ancien monastère Capucin édifié en 1612, le Domaine Weinbach porte le nom du ruisseau...
par Tom Delanoue | 24 Juil 2018 | Dégustation, Régions et producteurs
La première partie du feuilleton de l’été se termine avec la fin de cette première journée sur les routes d’Alsace. Mais avant, une étape est prévue à Orschwihr, de l’autre côté du Bollenberg au domaine Valentin Zusslin. C’est Jean-Paul, en charge des vignes et de la...
par Tom Delanoue | 17 Juil 2018 | Dégustation, Régions et producteurs
Suite du feuilleton de l’été et donc de cette route des vins d’Alsace, en se plongeant dans les profondeurs des collines alsaciennes entre le Zinnkoepflé et le Bollenberg. A proximité de cette faille entre les sols de grès rose de Marchbach et ceux de calcaire de...
par Tom Delanoue | 10 Juil 2018 | Dégustation, Régions et producteurs
Synopsis : Tom, jeune amateur de vins parisien, prends la route en direction de l’Alsace. Autour de Colmar et sur les contreforts des Vosges, il traversera les vignobles de la région. Successions difficiles, conflits entre les traditions et la modernité, vins...
