par Tom Delanoue | 29 Août 2018 | Dégustation, Régions et producteurs
On continue le feuilleton de l’été autour des vins d’Alsace en faisant cette fois-ci un peu de route. On arrive donc à Epfig, dans le fief du célèbre André Ostertag. Le domaine Ostertag compte 15 hectares de vignes entre Nothalten et Epfig, pour une production...
par Tom Delanoue | 21 Août 2018 | Dégustation, Régions et producteurs
Nouvelle journée sur les routes alsaciennes à la conquête de ses meilleurs crus. Comme nous avions fini le second jour à Wettolsheim, nous y restons pour entamer la troisième journée. Nous y rencontrons alors le domaine Albert Mann. Le domaine Albert Mann en Alsace...
par Tom Delanoue | 14 Août 2018 | Dégustation, Régions et producteurs
C’est au coeur de Wettolsheim durant notre feuilleton de l’été que l’on retrouve le domaine Barmès-Buecher. J’avais découvert le domaine et la générosité de Geneviève Buecher il y a maintenant quelques années à Paris lors d’un salon du vigneron indépendant....
par Tom Delanoue | 7 Août 2018 | Dégustation, Régions et producteurs
En revendant ses parts du domaine familial pour acheter quelques hectares, Vincent Sipp fonde en 2007 le domaine Agapé dans la ville de Riquewihr. Le domaine compte aujourd’hui environ 10 hectares et produit dans les 60 000 bouteilles. Vincent a la chance de pouvoir...
par Tom Delanoue | 31 Juil 2018 | Dégustation, Régions et producteurs
Retour sur la belle route d’Alsace avec un deuxième jour de notre feuilleton de l’été (et donc l’épisode 4, tout à fait cohérent donc). Le domaine Weinbach à Kaysersberg en Alsace Ancien monastère Capucin édifié en 1612, le Domaine Weinbach porte le nom du ruisseau...
par Tom Delanoue | 24 Juil 2018 | Dégustation, Régions et producteurs
La première partie du feuilleton de l’été se termine avec la fin de cette première journée sur les routes d’Alsace. Mais avant, une étape est prévue à Orschwihr, de l’autre côté du Bollenberg au domaine Valentin Zusslin. C’est Jean-Paul, en charge des vignes et de la...
