par Tom Delanoue | 16 Nov 2018 | Dégustation
On continue le voyage dans le Piémont Italien, mais nous allons faire un petit crochet par une autre région que le Langhe en passant de l’autre côté du Tanaro, l’affluent du Pô qui traverse la ville d’Alba. Cette région au nord du Tanaro se nomme le Roero, et c’est là...
par Tom Delanoue | 6 Nov 2018 | Dégustation
Après l’Alsace et le Portugal, c’est le Piémont italien, et en particulier le Barolo que je suis parti découvrir en cette année 2018. Trop méconnu de ce côté des Alpes, les vins italiens méritent cependant que l’on s’y attarde (même si on est un peu chauvins, il faut...
par Tom Delanoue | 29 Oct 2018 | Dégustation, Régions et producteurs
Quand on parle du Portugal et de ses vins, le premier qui nous vient en tête est, et j’ai envie de dire, presque naturellement, le Porto. Comprendre la région du Douro et le Porto Il faut déjà comprendre quelque chose quand on souhaite visiter les producteurs de...
par Tom Delanoue | 23 Oct 2018 | Dégustation
Retour dans cette région si chère à mon coeur : la Bourgogne. Et plus précisément sur la Côte de Beaune, à Savigny-les-Beaune. Si l’appellation sonne à toutes les oreilles, elle fait cependant partie de ces (trop) rares appellations bourguignonnes où l’on...
par Tom Delanoue | 9 Oct 2018 | Dégustation
Cela fait longtemps que nous n’avons pas parlé de spiritueux dans ces lignes. Avec l’arrivée de l’automne vient l’envie de se réchauffer avec un bon verre devant un feu de bois. mais que met on dans le verre ? Que vous voyez alcools blancs,...
par Tom Delanoue | 25 Sep 2018 | Dégustation
L’intérêt des vacances, c’est que l’on peut se promener dans des pays où l’on n’a encore jamais foulé le pied. Et qui dit se promener, dit également goûter aux spécialités locales, quelles soient dans l’assiette ou dans le verre !...