par Tom Delanoue | 29 Oct 2012 | Dégustation
Second vin du château Chasse-Spleen basé à Moulis en Médoc (Bordelais), il a pour réputation d’être très honorable par rapport à son grand frère. Etant personnellement un grand fan du Château Chasse-Spleen, c’est donc avec curiosité que j’ai goûté ce second vin. A...
par Tom Delanoue | 19 Oct 2012 | Dégustation, Régions et producteurs
J’ai eu la chance récemment de profiter d’une dégustation verticale organisée par Lavinia & le Château Pichon-Longueville Baron. Château historique s’il en est et 2nd Cru Classé du Médoc, j’étais quand même impatient de faire cette verticale s’étalant de 2001 à...
par Tom Delanoue | 15 Oct 2012 | Dégustation
Aujourd’hui, je vais vous parler d’une bouteille en quelque sorte « perdue » au fond de la cave d’un ami que j’ai eu le plaisir de déguster… Et partager. Ce vin était un Riesling en vendanges tardives du domaine Léon Heitzmann, millésime...
par Tom Delanoue | 8 Oct 2012 | Dégustation
Jean-Marc Roulot est considéré comme un des monstres de Meursault, c’est donc avec une certaine avidité et gourmandise que j’ai sauté sur cette bouteille de son bourgogne blanc « standard ». Pas très chère au vu de la renommée de son producteur, j’ai flairé la...
par Tom Delanoue | 1 Oct 2012 | Dégustation
Dégustation aujourd’hui d’un autre vin du domaine Zind Humbrecht. Vous avez pu récemment lire dans ces lignes mon commentaire sur le pinot blanc de ce même producteur. Etant donné que ce dernier m’a laissé un excellent souvenir, c’était avec une impatience non...
par Tom Delanoue | 24 Sep 2012 | Dégustation
J’ai déjà dégusté ici un vin du domaine Roland Schmitt (son Riesling Altenberg de Berbieten) ainsi qu’un fabuleux pinot blanc de chez Zind Humbrecht. C’est donc avec une curiosité sans nom que j’ai été voir ce que pouvait faire le domaine...
