par Tom Delanoue | 5 Jan 2015 | Dégustation
Pour débuter l’année en douceur, nous allons voyager du côté de la vallée du Rhône méridionale sur l’appellation Grignan-les-Adhémar, nouveau nom des anciens Côteaux du Tricastin. Un climat plutôt chaud, des terres de galets roulés, et donc des vins puissants où il...
par Tom Delanoue | 18 Déc 2014 | Adresse, Dégustation, Régions et producteurs
3e expérience Mercure, 3e ville visitée. Après Bordeaux et Paris, c’est donc tout naturellement au tour de Lyon d’accueillir la nouvelle expérience Mercure. Pourquoi tout naturellement ? Car quand on parle Tournée des Vignerons, on pense gastronomie et vins, et le...
par Tom Delanoue | 12 Déc 2014 | Dégustation
L’année dernière, c’était la première fois que je trempais mes lèvres dans du Dom Pérignon. On a beau avoir traîné ses guêtres 4 ans dans la campagne rémoise, on est loin d’avoir tout goûté. Alors si Jacques Selosse, Ulysse Colin, Françis Boulard, Egly-Ouriet,...
par Tom Delanoue | 10 Déc 2014 | Dégustation
Le Rhône fait partie à mon goût de ces régions trop méconnues du vin. D’un côté le Châteauneuf-du-Pape souvent sur-estimé d’une part et les côtes du Rhône à 4€ de vos rayons de grande distribution préférée de l’autre, beaucoup de belles choses passent malheureusement...
par Tom Delanoue | 26 Nov 2014 | Dégustation, Régions et producteurs
Cette fois-ci, je vous emmène non pas à Bordeaux mais à Paris, à deux pas de la gare Montparnasse, pour une nouvelle expérience Mercure au Bistrot de l’Echanson. Le Bistrot de l’Echanson organise tous les mois depuis quelques années déjà une soirée...
par Tom Delanoue | 25 Nov 2014 | Dégustation
Petite escapade écossaise dans les terres du Speyside, et plus particulièrement dans la distillerie d’Aberlour, petite jeunette fondée à la fin du XIXe par un certain James Fleming. Les whiskies d’Aberlour sont réputés assez puissants, sans toutefois être marqués par...
