par Tom Delanoue | 5 Mai 2015 | Dégustation
Allez savoir pourquoi, j’ai toujours adoré le Gigondas. Située dans la vallée du Rhône méridionale et voisine de Vacqueyras et Beaumes-de-Venise, l’appellation Gigondas est posée au pied et autour des dentelles de Montmirail. Et pourquoi j’adore le Gigondas ? Car...
par Tom Delanoue | 22 Avr 2015 | Dégustation
Parler de rhum et raconter son histoire c’est bien (et vous pouvez le relire ici), mais en goûter c’est mieux non ? Aujourd’hui, nous allons parler des rhums de type « Français », donc majoritairement issus des Antilles françaises, et produits à...
par Tom Delanoue | 16 Avr 2015 | Dégustation
Ce week-end s’est déroulée la 6e édition des Printemps de Châteauneuf-du-Pape, une occasion idéale pour profiter du soleil découvrir les terroirs si typiques de la vallée du Rhône méridionale, ainsi qu’avoir l’occasion de déguster de manière presque...
par Tom Delanoue | 31 Mar 2015 | Dégustation
Cela fait maintenant quelques temps que j’ai envie de vous parler de quelque chose que tout le monde aime : le rhum. Le rhum est un alcool passionnant, que ce soit par sa diversité, sa richesse, mais aussi l’histoire qui l’accompagne. Si les spiritueux devaient être...
par Tom Delanoue | 25 Mar 2015 | Dégustation, Régions et producteurs
Lors d’une promenade récente dans notre belle vallée de la Loire, je n’ai pas pu résister à l’envie de m’arrêter aux alentours de Montlouis. Voisine de Vouvray, Montlouis produit des vins assez proches en terme de style, blancs à base de chenin blanc, pouvant être...
par Tom Delanoue | 16 Mar 2015 | Dégustation, News
Lundi dernier, j’ai eu le plaisir d’être convié à un « pop-up dinner » lors du festival culinaire Omnivore 2015. En toute honnêteté, j’y allais beaucoup pour les vins (corses), trop méconnus par chez nous, et qui méritent de se faire une belle place...
