Tradition désormais, avec l’arrivée de l’été, nous préparons la batterie de vins rosés afin de pouvoir profiter de la terrasse/piscine/penthouse (pour les chanceux). Et qui dit préparer les rosés, autant en sortir des bons ! Petite sélection donc de ces coups de coeur 2016…
Château Ollieux Romanis – Cuvée classique rosé – 2015
Jetons donc un oeil du côté du Languedoc-Roussillon avec ce Corbières rosé du Château Ollieux Romanis. Rien qu’à voir la bouteille et la couleur du vin, on sait ce qui nous attend : de la fraîcheur, de la légèreté, la bouteille idéale pour la piscine ! C’est donc un rosé léger, à l’acidité maîtrisée, offrant des arômes autour du pamplemousse et une légère touche amylique (bonbon anglais) qui sait apporter un petit plus sans être lourde.
Région : Languedoc-Roussillon
Appellation : Corbières
Domaine : Château Ollieux Romanis
Cuvée : Cuvée Classique Rosé
Cépage: 60% grenache gris, 40% cinsault
Millésime : 2015
Prix : 8,50€
Site internet : http://www.ollieux.com
Miraval – 2015
Nouveau millésime du rosé déjà mythique de Brangelina (quoi ? vous ne connaissez pas LE couple Brad Pitt & Angelina Jolie ?) et de la famille Perrin, nul doute que Miraval va une fois de plus être la star de vos soirées jet set. Et le Miraval édition 2015 est toujours très plaisant, très équilibré, autour de notes d’agrumes, de fruits rouges et fleurs blanches. Assez puissant, il se montre assez minéral, offrant une finale rafraîchissante.
Bref, le vin pour se la péter cet été !
Région : Provence
Appellation : Côtes de Provence
Domaine : Miraval
Cuvée : Miraval
Cépage: Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle
Millésime : 2015
Prix : 15€
Site internet : http://miraval-provence.com
Champagne Gremillet – Rosé vrai
Pourquoi les rosés seraient uniquement tranquilles ? Jetons donc un oeil du côté de la champagne et de la maison Gremillet plus précisément. Ce Rosé Vrai est donc un champagne rosé extra-brut (donc à dosage inférieur à 3g/litre) très accrocheur. Posé sur les fruits rouges (et particulièrement la framboise), sa bouche est ample et les bulles vives. Rafraîchissant, sa finale est longue, portée par une légère amertume et un arôme de pamplemousse parfait pour l’été !
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Domaine : Champagne Gremillet
Cuvée : Rosé vrai
Cépage: 100% pinot noir
Millésime : Sans
Prix : 24€
Site internet : http://champagnegremillet.fr/
