par Tom Delanoue | 5 Jan 2015 | Dégustation
Pour débuter l’année en douceur, nous allons voyager du côté de la vallée du Rhône méridionale sur l’appellation Grignan-les-Adhémar, nouveau nom des anciens Côteaux du Tricastin. Un climat plutôt chaud, des terres de galets roulés, et donc des vins puissants où il...
par Tom Delanoue | 10 Déc 2014 | Dégustation
Le Rhône fait partie à mon goût de ces régions trop méconnues du vin. D’un côté le Châteauneuf-du-Pape souvent sur-estimé d’une part et les côtes du Rhône à 4€ de vos rayons de grande distribution préférée de l’autre, beaucoup de belles choses passent malheureusement...
par Tom Delanoue | 28 Oct 2014 | Dégustation
Dégustation aujourd’hui d’un vin qui m’a été chaudement recommandé par un ami, le Château Adaugusta en Saint-Emilion Grand-Cru. Le domaine est assez jeune (2006) et ne s’étend que sur un seul petit hectare. Le domaine est géré par Gérard et...
par Tom Delanoue | 16 Oct 2014 | Dégustation
Mélaric est un très chouette domaine de la Loire, et de Saumur en particulier. 4 hectares de vigne cultivés avec amour qui donnent des vins assez singuliers, mais toujours très digestes et particulièrement bons. Aujourd’hui, nous allons nous pencher sur un “papy” de...
par Tom Delanoue | 24 Sep 2014 | Dégustation
Il est rare de se faire surprendre par un vin, mais quand je dis surprendre, c’est vraiment en mode « Ouch ! La grosse surprise ! » En même temps, cette fois-ci, l’étiquette m’y préparait un chouïa : Un vin en IGP Puy-de-dôme. Pour ceux qui ne visualisent pas, on est...
