par Tom Delanoue | 11 Nov 2012 | News
Ce week-end, petit article en retard, car je comptais le faire sur mon premier salon de vignerons de l’année, celui organisé par Prodegustation. Prodegustation est une entreprise organisant des formations œnologiques chez qui j’ai effectué une grosse partie de ma...
par Tom Delanoue | 30 Juil 2012 | Dégustation
Petit frère du Château de Beaucastel de Pierre Perrin, le Coudoulet de Beaucastel partage un sol très similaire (ils sont voisins), un encépagement quasiment identique et est travaillé par les mêmes mains. Donc en somme, un « mini » Château de Beaucastel duquel on...
par Tom Delanoue | 2 Juil 2012 | Dégustation
Jolie découverte que j’ai faite chez un petit caviste de Saint-Germain-des-Prés. Vin blanc des Beaumes de Venise (mais pas moelleux), il prend une simple appellation « Côtes du Rhône ». Bien que jeune (2009), son nez est parfaitement ouvert et respire le soleil....
par Tom Delanoue | 16 Avr 2012 | Dégustation
Aujourd’hui, nous allons faire une petite balade du côté des Côtes du Rhône pour y déguster un petit vin d’un grand domaine, le domaine de la Janasse. Très connu pour son Châteauneuf-du-Pâpe (spécialement en blanc), le domaine de la Janasse offre cependant...
par Tom Delanoue | 16 Mar 2012 | News
Comme tous les mois de mars, l’Espace Champerret va résonner des bruits de verres, des chariots chargés de carton et des discussions enflammées autour des différents millésimes de tel ou de tel cru durant e salon du vigneron indépendant. Comme d’habitude, j’ai ma...
