Il est neuf mon Château ?

Il est neuf mon Château ?

Ce week-end s’est déroulée la 6e édition des Printemps de Châteauneuf-du-Pape, une occasion idéale pour profiter du soleil découvrir les terroirs si typiques de la vallée du Rhône méridionale, ainsi qu’avoir l’occasion de déguster de manière presque...
Dégustations au fil de l’eau

Dégustations au fil de l’eau

Tiens, ça fait longtemps que je ne vous ai pas parlé d’un vin que j’ai bu non ? En tout cas, j’en ai l’impression par ici, donc pour la peine, voici quelques notes de coin de table autour de 6 bouteilles qui m’ont beaucoup plu ces derniers temps. Champagne Les...
Le cépage syrah

Le cépage syrah

Si aujourd’hui vous voulez vous la jouer “connoisseur” en matière de vin rouge, vous ne parlez pas du merlot ni du pinot noir, beaucoup trop connus. Non, vous n’aurez que le mot “syrah” en bouche. Ou plutôt Shiraz comme on dit en Australie. Cépage à la mode qui a fait...
Le Languedoc-Roussillon et ses vins

Le Languedoc-Roussillon et ses vins

Le vignoble du Languedoc-Roussillon est l’un des plus grands de France, et aussi un des plus âgés. Il souffre d’un déficit d’image depuis quelques années à cause de la production intensive qui a eu lieu dans la région durant la seconde moitié du XXe siècle. Depuis, de...
Les vins de Provence et de la Corse

Les vins de Provence et de la Corse

Les deux régions viticoles de la Provence et de la Corse sont souvent associées. Elles partageant de nombreuses caractéristiques, notamment au niveau climatique. La Provence et ses vins Les appellations de Provence La région viticole de la Provence s’étend d’Avignon à...