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Découvrir les trésors cachés du vin suisse : Un guide

Découvrir les trésors cachés du vin suisse : Un guide

par Tom Delanoue | 3 Mar 2023 | Formation, Les pays producteurs

Le vin suisse est connu pour ses caractéristiques uniques et est l’un des vins les plus sous-estimés au monde. Sa production relativement faible et son coût élevé l’ont tenu à l’écart des feux de la rampe. Il existe néanmoins de nombreux joyaux...
Feuilleton de l’été S01E10 : L’Alsace et sa route des vins –  Domaine Marcel Deiss – Bergheim

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par Tom Delanoue | 11 Sep 2018 | Dégustation, Régions et producteurs

Et voilà, l’été se termine, et avec lui arrive le « season finale » de cette saga de l’été qui, je l’espère, vous aura tenu en haleine pendant ces 10 semaines ! En tout cas, ce fut un plaisir que de vous faire voyager avec nous autour de ces 10 producteurs et quelques...
Feuilleton de l’été S01E09 : L’Alsace et sa route des vins – Cave de Ribeauvillé – Ribeauvillé

Feuilleton de l’été S01E09 : L’Alsace et sa route des vins – Cave de Ribeauvillé – Ribeauvillé

par Tom Delanoue | 4 Sep 2018 | Dégustation, Régions et producteurs

Fin du troisième jour sur la route des vins d’Alsace dans la ville de Ribeauvillé. Ribeauvillé était un arrêt obligatoire sur la route des vins pour…sa cave coopérative ! Oui, une cave coopérative. Car les beaux vins ne sont pas l’apanage unique des petits vignerons,...
Feuilleton de l’été S01E07 : L’Alsace et sa route des vins –  Domaine Albert Mann – Wettolsheim

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par Tom Delanoue | 21 Août 2018 | Dégustation, Régions et producteurs

Nouvelle journée sur les routes alsaciennes à la conquête de ses meilleurs crus. Comme nous avions fini le second jour à Wettolsheim, nous y restons pour entamer la troisième journée. Nous y rencontrons alors le domaine Albert Mann. Le domaine Albert Mann en Alsace...
Feuilleton de l’été : L’Alsace et sa route des vins 2/10 – Agathe Bursin – Westhalten

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par Tom Delanoue | 17 Juil 2018 | Dégustation, Régions et producteurs

Suite du feuilleton de l’été et donc de cette route des vins d’Alsace, en se plongeant dans les profondeurs des collines alsaciennes entre le Zinnkoepflé et le Bollenberg. A proximité de cette faille entre les sols de grès rose de Marchbach et ceux de calcaire de...
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