par Tom Delanoue | 11 Oct 2012 | Adresse, Bar à vin
Ayant ma petite liste de bars à vin parisiens à essayer (et par corollaire ma liste de bars à vin préférés), j’ai traîné mes guêtres dernièrement chez Wine by One, au 9 rue des Capucines. Wine by One, c’est un concept assez novateur, mais que l’on commence à retrouver...
par Tom Delanoue | 6 Juil 2012 | Adresse, Bar à vin, Pratique
Invité par des amis dans un « super bon » bar à vins, l’amateur est toujours quelque peu frileux à passer la porte du commerce sans avoir vu la teneur de la carte des vins. Car effectivement, sur Paris et quelques autres grandes villes du moins, trouver un bon...
par Tom Delanoue | 4 Avr 2012 | Dégustation, News
Pour me faire pardonner de mon silence de vendredi et lundi dernier, c’est aujourd’hui un article double,retour d’expérience ET critique de dégustation que je vous propose. J’ai participé vendredi et samedi dernier au concours des vignerons...
par Tom Delanoue | 16 Mar 2012 | News
Comme tous les mois de mars, l’Espace Champerret va résonner des bruits de verres, des chariots chargés de carton et des discussions enflammées autour des différents millésimes de tel ou de tel cru durant e salon du vigneron indépendant. Comme d’habitude, j’ai ma...
