La dégustation : Au nez

La dégustation : Au nez

par | 25 Jan 2015 | Apprendre la dégustation, News

Après avoir analysé l’apparence de votre vin, vous pouvez maintenant y plonger votre nez et analyser… eh bien son nez sacrebleu ! Les deux nez du vin On a pour habitude de procéder à deux analyses olfactives. La première, ou premier nez, consiste à sentir le vin sans...