Le Sud-Ouest et ses vins

Le Sud-Ouest et ses vins

Le Sud-Ouest est une région particulière dans le paysage français car très disparate, avec des niveaux de qualité et de styles très différents entre ses sous-régions. Les régions du Sud-Ouest Le Sud-Ouest typé Bordeaux Ainsi la partie nord de la région, située entre...
Dégustation de l’Irouleguy Gorri D’Ansa 2009

Dégustation de l’Irouleguy Gorri D’Ansa 2009

Je me souviens du jour où j’ai découvert l’Irouleguy. C’était lors d’une formation à la dégustation et le formateur l’avait qualifié de « Chabal du vin ». Effectivement, cette AOC du pays basque produit des vins puissants, à base de tannat, cabernet franc et cabernet...