par Tom Delanoue | 25 Jan 2015 | Apprendre la dégustation
Voilà le moment tant attendu. Après avoir bien observé votre vin, l’avoir analysé de toute part olfactivement, il est temps de le prendre en bouche afin de voir si vos sensations étaient bonnes. Vous allez le voir, une grande part des choses que vous allez ressentir...
par Tom Delanoue | 25 Jan 2015 | Apprendre la dégustation, News
Après avoir analysé l’apparence de votre vin, vous pouvez maintenant y plonger votre nez et analyser… eh bien son nez sacrebleu ! Les deux nez du vin On a pour habitude de procéder à deux analyses olfactives. La première, ou premier nez, consiste à sentir le vin sans...
