par Tom Delanoue | 2 Nov 2016 | Dégustation
Les fêtes de fin d’année arrivent à grand pas, et avec elles les éternelles interrogations sur le choix des vins. Et parfois, tu n’as pas énormément d’argent, et il est bon de trouver un vin à moins de 10€ ! Pour les fêtes, un évènement particulier...
par Tom Delanoue | 28 Juin 2016 | Dégustation, Régions et producteurs
Si l’on assimile le plus souvent le champagne à ses grandes maisons (Bollinger, Roederer, Ruinart…), on a tendance à oublier que l’appellation est aussi composée d’un grand nombre de récoltants manipulateurs, vignerons dans l’âme, produisant leurs vins à partir des...
par Tom Delanoue | 18 Mai 2016 | Dégustation
On continue notre série sur ces bons plans à moins de 10€ autour d’un focus spécifique aujourd’hui : les effervescents. Car si l’on a tendance à toujours aller plutôt vers un champagne pas cher que sur un bon effervescent, c’est une erreur, l’appellation est très très...
par Tom Delanoue | 17 Août 2015 | Dégustation, Régions et producteurs
Second domaine visité lors de ma promenade à Long Island, on est cette fois-ci basé dans le South Fork (la branche sud donc de Long Island), à quelques encablures des célèbres Hamptons, résidence estivale des riches new-yorkais. Si le domaine fondé en 1982 est dans le...
par Tom Delanoue | 6 Août 2015 | Dégustation, Régions et producteurs
Retour sur les vins de Long Island avec un premier domaine, celui de Paumanok, basé dans le North Fork de Long Island. Les premières vignes ont été plantées sur les terres du domaine en 1973, mais ce n’est vraiment que 10 ans plus tard que Ursula et Charles Massoud...