par Tom Delanoue | 21 Déc 2012 | Dégustation, Régions et producteurs
On a tous « notre » star. Pour certains, ce sera Francis Ford Coppola ou Martin Scorsese, pour d’autres, Mike Patton ou Michel Petrucciani, enfin, certains rêvent de rencontrer Georges Blanc ou Michel Troisgros. Pour moi, mes stars sont Dominique Lafon et Christophe...
par Tom Delanoue | 17 Déc 2012 | Dégustation
Après la dégustation de son homonyme sur l’année 2009, remontons un peu les années afin de découvrir ce que peut-nous raconter un Coudoulet de Beaucastel après une petite décennie de vieillissement. Sans aucune surprise, le vin commence à montrer son évolution dès le...
