Avec la période des fêtes, les mêmes questions reviennent inlassablement, et, quand on écrit un blog autour du vin comme votre serviteur, beaucoup de questions concernent le champagne.
Alors oui, je traite dans de nombreux articles de champagnes, qu’ils soient de grandes maisons comme de petits vignerons.
Un pop-up champagne
Cependant, les lieux d’achats de ces derniers restent souvent les mêmes : caviste ou surface spécialisée pour les uns (avec plus ou moins de possibilité de dégustation), grande surface pour les autres (avec aucune possibilité de dégustation).
Cela étant dit, il me semble important de tirer mon chapeau à l’excellente initiative des Champagnes de Vignerons qui ont eu l’idée d’ouvrir un concept-store (à la manière de la mode ou du fooding) autour de ces « petits » producteurs. C’est ainsi que dans un lieu dédié en plein coeur de Paris, il sera possible à tout visiteur de venir découvrir les cuvées de 24 vignerons indépendant, en provenance de toute la région champenoise (Côte des Blancs, Vallée de la Marne, Montagne de Reims, Côte des Bars…).
Sauf qu’il ne s’agira pas uniquement d’acheter ici ! Il est possible (et vivement recommandé) d’échanger avec un des vignerons présents sur place (2 en semaine, 4 les week-ends) afin de mieux comprendre ses vins, ses spécificités…bref, tout ce qui fait que le champagne est champagne, le côté humain en plus.
Une belle sélection de vignerons
Pourquoi alors aller payer un champagne cher dans une surface impersonnelle (cette phrase n’étant évidemment pas valable pour votre caviste préféré !) quand on a les moyens de rencontrer ceux qui font, qui travaillent la terre, de déguster leurs vins…vins souvent d’ailleurs moins chers que dans ladite surface !
En somme, cette boutique éphémère de l’Instant Champagnes est une excellente idée pour remettre en avant l’Homme dans l’image du vin en général, du champagne en particulier, en montrant et expliquant comment est fait ce vin de fête par excellence. De plus, des masterclass sont régulièrement organisées afin de creuser plus en détail dans l’univers du champagne. D’ailleurs, 2 places sont à gagner sur la page Facebook de 1098.fr, je dis ça je dis rien…
L’Instant Champagnes
Galerie L’Imprimerie
16, rue Saint Merri
75004 Paris
Du 9 au 31 décembre (fermeture le 25 décembre) de 12h30 à 20h
