par Tom Delanoue | 19 Déc 2014 | Accord met et vin, Pratique
Avec les fêtes qui arrivent, on commence tous à dégainer les bonnes choses à manger : chapon, saumon, foie gras (d’ailleurs, j’en parle lors des derniers vendredis du vin), huîtres, mais aussi pour les plus chanceux, le caviar. Sauf que l’on peut...
par Tom Delanoue | 18 Jan 2013 | Accord met et vin, Pratique
Les températures nous le font bien comprendre ces derniers jours. Aucun doute, nous sommes bien en hiver ! Et qui dit hiver dit non seulement froid de canard, mais aussi verglas, bonhommes de neige, , ski, chalet, repas au coin du feu, fondue, tartiflette,...
par Tom Delanoue | 11 Mai 2012 | Accord met et vin, Pratique
Il est toujours difficile de trouver l’accord parfait entre ses met et son vin pour accompagner votre plat du soir et/ou profiter au mieux de cette magnifique bouteille qui traîne dans votre cave (tout dépend de votre point de vue). Des propositions...
