Winegeek

Dégustation de vins, rencontres, astuces pratiques, recommandations et formation sur le vin et les spiritueux

La diversité des vins d’Afrique du Sud
‍ Continuons notre tour du monde des vins avec un pays qui a toute sa place sur une mappemonde viticole. Penchons nous donc sur une régions passionnante et souvent très sous-estimées : l'Afrique du Sud. Les vins d'Afrique du Sud sont souvent méconnus (notamment en...
Explorer l’accord parfait : Un guide pour choisir le meilleur vin pour la paella
La paella est l'un des plats les plus populaires et les plus célèbres d'Espagne, et est devenu un plat populaire partout dans le monde. Elle est connue pour sa variété, sa saveur et ses couleurs vives. Mais quel vin choisir pour accompagner parfaitement ce plat...
Visite au Domaine Luneau-Papin (Muscadet)
Après les visites du domaine de la Pépiere en 2022 puis celle de Jo Landron en 2023, il va être difficile de nier l'évidence. Oui, les mois de juin sont propices aux visites des domaines de l'appellation Muscadet pour une raison simple... la couverture du Hellfest !...
Voyage le long des plus grands vins rouges de Bourgogne
On ne présente plus la Bourgogne et la célébrité de ces vins en général. Néanmoins, il est intéressant aujourd'hui de s'offrir un petit shot, un petit plaisir, autour de ces énormes canon, les très grands vins rouges qu'elle peut produire. Réputée pour ses climats...

Derniers articles

Le cognac
Le cognac est un spiritueux de la famille des brandies (comprendre une eau-de-vie élaborée à partir de vin). C’est un des spiritueux les plus chers et les plus réputés du monde, vendu pour près de 97% à l’international, souffrant malheureusement d’une image un peu...
Voyage le long des plus grands vins rouges de Bourgogne
On ne présente plus la Bourgogne et la célébrité de ces vins en général. Néanmoins, il est intéressant aujourd'hui de s'offrir un petit shot, un petit plaisir, autour de ces énormes canon, les très grands vins rouges qu'elle peut produire. Réputée pour ses climats...
Le Languedoc-Roussillon et ses vins
Le vignoble du Languedoc-Roussillon est l’un des plus grands de France, et aussi un des plus âgés. Il souffre d’un déficit d’image depuis quelques années à cause de la production intensive qui a eu lieu dans la région durant la seconde moitié du XXe siècle. Depuis, de...
La dégustation : A l’oeil
La première étape de la dégustation consiste avant toute chose à observer le vin. On sous-estime souvent énormément la quantité d’informations que nous donne une analyse visuelle rapide du vin. Alors certes, on y jette toujours un coup d’oeil, mais il est rare que...

Conseils des meilleurs rhums et whisky

Formations à la dégustation et au monde du vin

La Vallée de la Loire et ses vins

La vallée de la Loire est une région viticole française très étendue, comptant 47 appellations sur tous types de vins : blancs, rouges, rosés, effervescents, liquoreux, moelleux, tout y passe ! Du Centre au pays nantais, la partie viticole de la Loire couvre près de 400km…rien que ça. Mais soyons simples, découpons-la par sous-régions !

La Vallée du Rhône et ses vins

La Vallée du Rhône est une région que l’on connaît vaguement, sans trop jamais pouvoir la localiser précisément ni en citer les appellations les plus connues. Et c’est dommage, car elle présente deux facettes très différentes entre le nord et le sud, chacune aussi intéressante que l’autre.

Découvrez les merveilles du vin italien : Guide complet sur les types de vins, les terroirs et les cépages.

Le vin italien est une des stars incontestée des vins mondiaux. L'Italie est célébrée depuis des siècles, connue pour sa remarquable diversité de styles, de terroirs et de cépages. Avec plusieurs centaines d'appellations et plus de 700 cépages utilisés, le vin italien...

Bordeaux et ses vins

Bordeaux est une des régions françaises (avec la Champagne) les plus connues au monde pour son vin. C’est la plus grande région viticole de France en volume comme en valeur. Du “gros rouge qui tâche” à 2€ sur l’étal d’un supermarché aux plus grands crus du monde qui s’arrachent à prix d’or, revenons un peu sur cette région.

Autour des vins de Saint-Julien à Bordeaux

Nichée au coeur du Médoc, Saint-Julien est certainement une des appellation les plus célèbres de la région. Avec comme fers de lance de l’appellation de grands châteaux tels que Talbot, Branaire-Ducru, Léoville-Barton ou encore l’unique Château Beychevelle. Au total...

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De l’intérêt de réserver un bar à Paris

De l’intérêt de réserver un bar à Paris

Je ne sais pas pour vous, mais j'ai comme la désagréable sensation qu'il est toujours complexe de prévoir une soirée tranquille, dans un bon bar (bar à vins comme bar à cocktails) dans Paris. Je me rappelle d'un temps où l'on pouvait aller sur un coup de tête aux...

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Autour des vins de Saint-Julien à Bordeaux

Autour des vins de Saint-Julien à Bordeaux

Nichée au coeur du Médoc, Saint-Julien est certainement une des appellation les plus célèbres de la région. Avec comme fers de lance de l’appellation de grands châteaux tels que Talbot, Branaire-Ducru, Léoville-Barton ou encore l’unique Château Beychevelle. Au total...

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Les vins de Muscadet du domaine Jo Landron

Les vins de Muscadet du domaine Jo Landron

Jo Landron est un des piliers de l'appellation Muscadet. Précurseur dans le domaine de la biodynamie, Jo Landron prends conscience des dangers des intrants chimiques en 1987 après que les vignes ont failli mourir de l'effet d'un désherbant. En 2002, le domaine est...

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Idées de cocktails au rhum réalisables à la maison

Idées de cocktails au rhum réalisables à la maison

Régulièrement présent dans ces lignes, le rhum est un des alcools stars des bars. Alcool qui d'apparence est simple, il peut être complexe, riche. L'histoire du rhum se mêle régulièrement dans l'histoire contemporaine, et la richesse des types de rhums (notamment dans...

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