La vallée de la Loire est une région viticole française très étendue, comptant 47 appellations sur tous types de vins : blancs, rouges, rosés, effervescents, liquoreux, moelleux, tout y passe ! Du Centre au pays nantais, la partie viticole de la Loire couvre près de 400km…rien que ça. Mais soyons simples, découpons-la par sous-régions !

Revenu à la mode au début des années 2000 avec le renouveau des cocktails, le gin est un alcool assez ancien, la genièvre étant utilisée depuis longtemps pour masquer l’âpreté de l’alcool. C’est aussi une plante aux vertus médicinales. On pouvait ainsi la trouver dans les “becs” des médecins traitant la Peste au XIVe siècle pour se protéger de la maladie.

3e cépage rouge le plus planté au monde, le grenache (ou garnacha en espagnol) est cependant bien moins célèbre que le cabernet-sauvignon, le merlot ou la syrah. Certainement car il est rare de le trouver en monocépage, ce dernier servant surtout de colonne vertébrale à de nombreux vins du sud de la France et de l’Espagne, régions où les appellations dominent sur les étiquettes au détriment des noms de cépage.