Le pinot noir n’est pas le cépage rouge le plus planté, mais certainement l’un des plus célèbres. L’exemple type est son utilisation dans le film Sideways d’Alexander Payne en 2004. On y voit la confrontation entre deux amis ayant deux personnalités différentes. Le premier, plus exubérant et préférant le merlot de la Napa Valley, le second plus posé, calme et amoureux du pinot noir de Sonoma. Mais assez rêvassé, qu’est-ce-que le pinot noir ?

La Champagne est une région à part dans le paysage viticole français. Non seulement, elle ne produit quasiment que des vins effervescents (si l’on excepte quelques rouges), mais de plus, elle possède de nombreuses spécificités que les autres régions ne peuvent pas se permettre.

L’Alsace est une appellation connue en France notamment pour ses vins blancs, à la croisée des influences françaises et allemandes. 80% de la production alsacienne est faite par les grandes maisons de négoce (Wolfberger, Trimbach, Hugel…) et les caves coopératives. Une fois n’est pas coutume, ce n’est pas parce que le vin est issu d’une maison de négoce ou cave coopérative qu’il est moins bon qu’un vin de producteur indépendant…et inversement.