Rencontre
La section rencontres de notre Winegeek.fr vous emmène à la découverte des régions viticoles qui nous passionnent, et de ces femmes et hommes qui les font ! Car derrière le vin, il y a de nombreuses choses. Un terroir ou climat souvent unique des raisins et cépages, mais surtout le savoir-faire de ceux qui les récoltent et les transforment. Dans ces lignes nous vous emmenons à la rencontre de ces vignerons, ces producteurs de vin que l’on aime, passionnés et talentueux pour vous faire découvrir leur histoire, leur savoir-faire et leur vision de la viticulture.
Nous traverseront de nombreuses régions célèbres pour les vins. On pense à la Bourgogne, mais aussi au Jura, la vallée du Douro, la Loire, la Champagne, le Piemont…mais aussi certaines plus confidentielles comme Long Island. Et les spiritueux ne sont pas mis de côté avec quelques vadrouilles dans certaines distilleries du fond de l’Ecosse ou de l’Irlande. On y découvrira les cépages les plus emblématiques de chaque région, les savoir-faire uniques autour de vins et spiritueux qui ont su nous émouvoir.
Nous échangerons également avec les producteurs de vins pour en apprendre davantage sur leur histoire, sur leur parcours et leur passion. Nous vous ferons découvrir les histoires derrière chaque bouteille, les défis auxquels ils ont dû faire face et les réussites qu’ils ont remportées.
Notre but est de vous faire découvrir les différentes facettes de la culture viticole et spiritueuse dans les différentes régions, de vous partager ces expériences uniques que nous avons vécu et – on l’espère – vous faire découvrir des produits qui sauront vous émouvoir autant qu’ils nous l’ont fait.
Dégustation des vins blanc de Muscadet du Domaine de la Pépiere
C’est au détour d’une amicale rencontre musicale ayant lieu à proximité des terroirs de Muscadet que nous nous sommes arrêtés au domaine de la Pépière. Le domaine est basé sur la commune de Maisdon-Sur-Sèvre, en plein cœur du vignoble du Muscadet. Il possède environ...
Feuilleton de l’été S01E07 : L’Alsace et sa route des vins – Domaine Albert Mann – Wettolsheim
Nouvelle journée sur les routes alsaciennes à la conquête de ses meilleurs crus. Comme nous avions...
Feuilleton de l’été : L’Alsace et sa route des vins 6/10 – Domaine Barmès-Buecher – Wettolsheim
C’est au coeur de Wettolsheim durant notre feuilleton de l'été que l’on retrouve le domaine...
Feuilleton de l’été : L’Alsace et sa route des vins 5/10 – Domaine Agapé – Riquewihr
En revendant ses parts du domaine familial pour acheter quelques hectares, Vincent Sipp fonde en...
Un printemps à Paris…
Ce qui est magique avec Paris, c'est que le printemps a l'air sympa, mais finalement ne l'est pas...
Tout savoir sur le whisky
Bon, il est vrai, le titre de l'article est un peu présomptueux, je n'ai aucunement vocation à...
Quelque part avec des vins doux naturels
Les vins doux naturels ne jouissent pas de l'image qu'ils méritent. Dits mutés, leur fermentation...
Road-trip et dégustation sur la route du vin de Rioja Alavaise
Bonjour à tous ! Comme vous l'avez-vu, le site a connu un petit renouveau visuel durant ce...
Le cycle de vie du Cognac : La dégustation (5/5)
Après avoir découvert le cycle de création du Cognac : La vinification, la distillation, le...
Le cycle de vie du Cognac : L’assemblage (4/5)
Après la vinification, la distillation et des années de maturation en fûts, nos eaux-de-vie sont...
Le cycle de vie du Cognac : La tonnellerie (3/5)
Une fois vinifié et distillé, votre eau-de-vie a besoin de vieillir, de s'attendrir afin de...
Le cycle de vie du Cognac : La distillation (2/5)
Suite de notre voyage en terres de Cognac. Après avoir vu la vinification de l'ugni blanc qui nous...
Le cycle de vie du Cognac : Le vin (1/5)
Petit interlude spiritueux avant de (très vite) reparler de vin, interlude qui se déroulera en...
Le soleil en terres jurassiennes
J’ai eu la chance récemment de pouvoir mieux appréhender le terroir du Jura au travers d’une belle...