Recommandations
Cette catégorie de recommandations est dédiée aux amateurs de vins et spiritueux qui cherchent des conseils et des idées pour découvrir les meilleurs produits et les meilleures adresses. Nous avons sélectionné pour vous les meilleurs rhums, meilleures bouteilles de whiskies et autres spiritueux que nous avons eu l’occasion de déguster. Nous vous donnerons également des conseils pour trouver les meilleurs cavistes, bars à vins et bars à cocktails pour découvrir de nouveaux produits et vivre des expériences gustatives uniques.
Notre sélection de spiritueux est basée sur notre expérience personnelle et notre expertise, nous ne vous recommandons que des produits que nous avons réellement appréciés. Nous vous donnerons des informations sur les différents styles de spiritueux, les régions de production et les méthodes de fabrication pour vous aider à mieux comprendre et apprécier chaque produit.
Enfin, cet univers vous donnera également des idées pour trouver les meilleurs bars à vins, bars à cocktails et cavistes, avec des adresses sélectionnées pour leur sélection de produits de qualité et leur ambiance agréable. Nous espérons que cette section vous permettra de découvrir de nouveaux produits et de vivre des expériences gustatives mémorables.
Les meilleurs rhums
Le rhum est une boisson alcoolisée populaire connue pour ses saveurs sucrées et épicées. Il est fabriqué à partir de dérivés de la canne à sucre, comme la mélasse ou le jus de canne à sucre, et peut-est vieilli en fûts de bois. Que vous recherchiez une boisson légère et rafraîchissante ou un spiritueux complexe et savoureux, le rhum est sûr de vous plaire. Dans ce guide, nous allons examiner les différents types , comment choisir les meilleurs rhum et quelques-unes des meilleures marques disponibles.
Les meilleurs whiskies
Le whisky existe depuis des siècles et est apprécié dans le monde entier pour sa saveur et son arôme unique. C’est une boisson idéale pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’une soirée de détente à la maison ou d’une soirée spéciale entre amis. Mais avec tous les types différents, il peut être difficile de savoir quelle bouteille de whisky est la meilleure. Nous allons donc explorer le monde de ce spiritueux et voir comment choisir la meilleure bouteille, et les meilleurs whiskies du monde entier.
Le Forvm : ou le renouveau d’un bar mythique
Il est des lieux qui restent gravés dans les mémoires. Ce genre de lieux qu’on a arpenté à de nombreuses reprises et qui ne sont liés qu’à de bons souvenirs. Le Forvm est l’un d’eux. Le Forvm, c’est un peu l’histoire du cocktail à Paris. Fondé en 1931 pas loin en distance et en temps […]
A la découverte des caves du Louvre…
Les concepts nouveaux dans la découverte du vin sont malheureusement bien rares. Au-delà (forcément) du bar à vins, du restaurant d’un côté, du caviste de l’autre, et de la visite au domaine (ou autres rencontres avec des vignerons dans un parc des expositions), il est rare que l’on découvre le vin de manière originale. Si […]
Découverte de Bibo Vino
Je n’ai jamais été un grand fan de vins en BiB (Bag-in-Box). Le BiB, souvent confondu avec le cubitainer, est effectivement souvent associé à une bien mauvaise image : des vins vendus en vrac, donc souvent issus d’une production de masse et donc fort peu qualitative. Pour rappel, le BiB est constitué d’un sac d’un […]
#Summer2015 : Rencontre avec Philippe Cuq du Lieu du Vin (Paris)
Continuons avec les rencontres du mois d’août avec Philippe Cuq. Philippe est le jeune et heureux gérant de la cave le Lieu du vin, située à deux pas du Père Lachaise à Paris, et à mon goût une des caves les plus sympathiques et dynamiques de la capitale ! Philippe a eu de nombreuses vies avant […]
Mes meilleures caves à vin de Paris
Après les bars à vin, voici ma petite liste des meilleurs fournisseurs de bonnes quilles à Paris. Sachez que cette liste m’a été réclamée moult fois, et que l’avoir, c’est un peu comme un privilège unique ! Quoi ? J’en fais trop ? Ok… voilà néanmoins la liste de mes meilleures caves à vin de […]
Mes meilleurs bars à cocktails de Paris
Comme il n’y a pas que le vin dans la vie (il y a aussi les spiritueux !), il se peut parfois que vous vous retrouviez à chercher un bar à cocktails dans la capitale. Sauf que l’époque où l’on pouvait compter les bars à cocktails à Paris sur les doigts d’une main (en dehors […]
Mes meilleurs bars à vin de Paris
Souvent on me demande mes bons plans sur Paris au sujet des bars à vin. Au vu du nombre de bars de ce type à Paris, le sujet est plus que vaste. Cependant, seulement quelques-uns ont vraiment une place dans mon coeur. De la difficulté de se faire un top des bars à vin à […]
3e expérience Mercure : Soirée avec la Maison Chapoutier au Garage, Mercure Lyon Centre Saxe-Lafayette #enjoymercure
3e expérience Mercure, 3e ville visitée. Après Bordeaux et Paris, c’est donc tout naturellement au tour de Lyon d’accueillir la nouvelle expérience Mercure. Pourquoi tout naturellement ? Car quand on parle Tournée des Vignerons, on pense gastronomie et vins, et le moins que l’on puisse dire, c’est que Lyon est un peu la capitale de […]
Les bars à cocktails de Londres
Après Budapest il y a quelques semaines, je souhaitais vous parler des bars à cocktail de Londres. Alors oui, il est vrai, mon voyage là-bas date de maintenant près d’un an, j’ai donc un an de retard dans la rédaction de ce billet : SO WHAT ? Bref, nos cocktails londoniens. Pour faire simple, Londres […]
Les bars à vin et restaurants de Budapest
Second billet sur la Hongrie, et Budapest en particulier. Je vais ici m’attarder sur les bars/restaurants à vins et bars à cocktails de Budapest. Car bien boire est une chose, mais être bien conseillé et bien accorder des vins inconnus dans une langue qui l’est tout autant en est une autre. Je me concentrerai surtout […]