Recommandations
Cette catégorie de recommandations est dédiée aux amateurs de vins et spiritueux qui cherchent des conseils et des idées pour découvrir les meilleurs produits et les meilleures adresses. Nous avons sélectionné pour vous les meilleurs rhums, meilleures bouteilles de whiskies et autres spiritueux que nous avons eu l’occasion de déguster. Nous vous donnerons également des conseils pour trouver les meilleurs cavistes, bars à vins et bars à cocktails pour découvrir de nouveaux produits et vivre des expériences gustatives uniques.
Notre sélection de spiritueux est basée sur notre expérience personnelle et notre expertise, nous ne vous recommandons que des produits que nous avons réellement appréciés. Nous vous donnerons des informations sur les différents styles de spiritueux, les régions de production et les méthodes de fabrication pour vous aider à mieux comprendre et apprécier chaque produit.
Enfin, cet univers vous donnera également des idées pour trouver les meilleurs bars à vins, bars à cocktails et cavistes, avec des adresses sélectionnées pour leur sélection de produits de qualité et leur ambiance agréable. Nous espérons que cette section vous permettra de découvrir de nouveaux produits et de vivre des expériences gustatives mémorables.
Les meilleurs rhums
Le rhum est une boisson alcoolisée populaire connue pour ses saveurs sucrées et épicées. Il est fabriqué à partir de dérivés de la canne à sucre, comme la mélasse ou le jus de canne à sucre, et peut-est vieilli en fûts de bois. Que vous recherchiez une boisson légère et rafraîchissante ou un spiritueux complexe et savoureux, le rhum est sûr de vous plaire. Dans ce guide, nous allons examiner les différents types , comment choisir les meilleurs rhum et quelques-unes des meilleures marques disponibles.
Les meilleurs whiskies
Le whisky existe depuis des siècles et est apprécié dans le monde entier pour sa saveur et son arôme unique. C’est une boisson idéale pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’une soirée de détente à la maison ou d’une soirée spéciale entre amis. Mais avec tous les types différents, il peut être difficile de savoir quelle bouteille de whisky est la meilleure. Nous allons donc explorer le monde de ce spiritueux et voir comment choisir la meilleure bouteille, et les meilleurs whiskies du monde entier.
Mes meilleurs bars a cocktails au Japon
Avec relativement peu de bars remontant dans les classements internationaux, le Japon n’est pas un pays « leader » sur l'univers de la mixologie. Cela n’empêche pas, entre deux ramens et udons d’aller passer quelques portes pour découvrir ce qui se passe...
Vintage & Cie, caviste de grands millésimes au coeur du VIIIe
Amateurs de rareté, de crus millésimés et autres quilles pas facilement trouvables ? Ne cherchez plus et passez donc la porte de Vintage & Cie. Depuis trois ans maintenant, cette cave / musée située à quelques encablures de la place de l’Etoile propose un grand choix de bouteilles, toutes sélectionnées avec soin.
Cocktail dans l’opulence du Royal Monceau
Revu de fond en comble par Philippe Stark en 2010, le Royal Monceau présente un faste ostentatoire qui ne déplairait pas à certaines grandes célébrités telles que le couple Kanye West / Kim Kardashian qui en ont fait leur pied à terre à Paris. On est loin du style rococo et intimiste d’un Raphael par exemple. Mais est-ce vraiment le but ?
Le Plaza Athénée, le plus hype des palaces
A quelques encablures des Champs-Elysées se trouve certainement un des palaces préférés des stars du monde entier. En tout cas, c’est au Plaza Athénée que descendaient par le passé Ava Gardner, Lauren Baccal, mais aussi plus récemment Naomi Campbell, Michael Jackson ou Rihanna. Comment lui résister alors et ne pas venir essayer les créations de Thierry Hernandez, derrière le bar depuis 1985 et pouvant se targuer d’une méthodologie bien particulière dans l’élaboration de ses cocktails…
Hemingway au Ritz : la perle de la Place Vendôme
Après quasiment 4 années de travaux, c’est l’un des palaces les plus mythiques de Paris – et du monde – qui a rouvert. Situé en plein coeur de Paris, avec vue sur l’une de ses plus belles places, le Ritz est un hôtel aussi luxueux que mythique. Connu pour avoir été la dernière résidence de Lady Diana, il a accueilli de nombreux noms du XXe siècle, d’Elton John à Charlie Chaplin, en passant par Coco Chanel, Cole Porter, Jean-Paul Sartre et F.Scott Fitzgerald. Difficile aussi de parler du Ritz sans parler de l’autre grand auteur de la Génération perdue qui a laissé son nom à l’ancien Petit Bar : Ernest Hemingway.
Le Pas de Loup, aussi discret que réussi
Les bars à cocktails de Paris se suivent, mais ne se ressemblent pas…et ce pour notre plus grand plaisir ! Discrètement niché au bord de cette grande artère qu’est le boulevard Beaumarchais, le Pas de Loup est un bar à la fois cosy et festif, terriblement moderne dans son approche, loin des speakeasy importés des années 20.
Jéroboam, un bar à vin de Paris comme on les aime !
C’est à quelques encablures des places de la Bastille et de la République que se cache le bar à vins Jéroboam. Un bar à vins simple, honnête et très bien fourni, ce qui tranche avec bon nombre de ses confrères.
Moonshiner à Paris, retour dans le futur
Bien caché dans une rue à quelques encablures de Bastille, le Moonshiner surfe sur la mode des speakeasy (inspirés des bars clandestins qui pullulaient durant la Prohibition des années 20 aux USA). Un bar bien caché mais amusant à découvrir…
Le Raphael, plus belle terrasse de Paris
Car le plaisir d’un cocktail ne se résume pas uniquement à ce qu’il y a dans le verre, on apprécie parfois au moins autant ce qui l’entoure. Et à ce titre, le cadre offert par le palace le Raphael, sur l’avenue Kléber, ne saurait que vous enchanter.
Le Tiger à Saint-Germain-des-Prés sort ses griffes
A part la Prescription, le quartier de Saint-Germain à Paris était assez pauvre en bars à cocktails réussis. Heureusement, il y a quelques mois a ouvert le Tiger autour d’un concept très en vogue dans le sud de l’Europe : gin & tapas. Test d’un bar à cocktail avec des airs de Barcelone à deux pas de Saint-Sulpice.