Sous les auspices de Gigondas

Allez savoir pourquoi, j’ai toujours adoré le Gigondas. Située dans la vallée du Rhône méridionale et voisine de Vacqueyras et Beaumes-de-Venise, l’appellation Gigondas est posée au pied et autour des dentelles de Montmirail.

Et pourquoi j’adore le Gigondas ? Car c’est un vin bien plus complexe qu’il n’y paraît, associant parfaitement puissance, finesse et fraîcheur. Ses notes caractéristiques ? Du fruit noir, parfois très mûr voire confituré, de la garrigue, parfois des notes de menthol, eucalyptus, et souvent cette petite pointe d’olive noire qui le caractérise si bien. Comme expliquer cela ? La puissance par son climat (oui, on est quand même vers Avignon, quand le soleil tape, il tape). La finesse et la fraîcheur par ses vignes en altitude (parfois à 500m de hauteur sur les dentelles) et souvent cernées de petites forêts. Et l’olive noire ? Par son sous-sol, mais nous en reparlerons plus tard.

En bref, une belle dégustation qui a été faite durant les Auspices de Gigondas, dégustation se déroulant aux Hospices historiques de Gigondas le lundi 13 avril dernier. On démarre du plus jeune au plus vieux…mais de plus vieux encore arriveront par la suite 😉

Domaine des Bosquets – Rosé 2014

Si vous aimez les rosés de gastronomie à la fois frais et gourmands, ne cherchez plus ! Des fruits rouges croquants, une nervosité sans faille, l’idéal pour accompagner vos repas sur la terrasse.

Région : Vallée du Rhône
Appellation : Gigondas
Domaine : Domaine des Bosquets
Cuvée : Rosé
Cépage : Grenache, cinsault
Millésime : 2014
Prix : Aux alentours de 15€

Domaine des Bosquets – La Colline 2013

La Colline est un Gigondas sur la puissance. Presque animal, on retrouve des arômes de musc, des épices puissantes. C’est amusant, vous le verrez, il est à l’opposé du Lieu Dit … du même domaine, mais chacun très réussi dans son style !

Région : Vallée du Rhône
Appellation : Gigondas
Domaine : Domaine des Bosquets
Cuvée : La Colline
Cépage : Grenache
Millésime : 2013
Prix : Aux alentours de 35€

Domaine des Bosquets – Gigondas 2012

Un très grand Gigondas que celui réalisé par Julien Bréchet. Un fruit éclatant, aucunement lourd, accompagné de magnifiques notes de garrigue fraîche. Belle minéralité et grande longueur. Un vrai coup de cœur pour ce Gigondas qui allie à la perfection la puissance et la netteté. Félicitations.

Région : Vallée du Rhône
Appellation : Gigondas
Domaine : Domaine des Bosquets
Cuvée : Gigondas
Cépage : 70% grenache, 20% syrah, 5% mourvèdre, 5% cinsault
Millésime : 2012
Prix : Aux alentours de 20€

Domaine des Bosquets – Le Lieu Dit… 2012

Un Gigondas totalement atypique, presque bourguignon dans le style. A l’origine, des raisins issus d’une minuscule parcelle sur safres. Au final, un vin d’une très grande finesse, tout en discrétion et à l’acidité ciselée. Magnifique réussite, et production confidentielle.

Région : Vallée du Rhône
Appellation : Gigondas
Domaine : Domaine des Bosquets
Cuvée : Le Lieu Dit…
Cépage : 100% grenache
Millésime : 2012
Prix : Aux alentours de 35€

Pierre Amadieu – Romane Machotte 2012

Un Gigondas classique dans le style : La garrigue (thym, laurier…) est bien présente, ainsi qu’un joli ensemble d’épices fines. Le fruit est légèrement confituré tout en restant souple, donnant un beau corps au vin. La finale est longue, très nette, sur les épices et en particulier le poivre. Un rapport qualité/plaisir excellent sur l’appellation.

Région : Vallée du Rhône
Appellation : Gigondas
Domaine : Domaine Pierre Amadieu
Cuvée : Romane Machotte
Cépage : Grenache, syrah
Millésime : 2012
Prix : Aux alentours de 15€

Pierre Amadieu – Le Pas de l’Aigle 2011

Le Pas de l’Aigle est le nom d’une falaise des dentelles de Montmirail. C’est à proximité de cette dernière, à 400m d’altitude que se trouvent les vignes qui donnent naissance à ce vin. Avec une grande puissance, ce vin nous offre de très beaux fruits mûrs, avec des notes de truffe, d’épices, d’olives noires… Un vin malgré tout ciselé, pointu. Un équilibre idéal entre la puissance et la netteté.

Région : Vallée du Rhône
Appellation : Gigondas
Domaine : Domaine Pierre Amadieu
Cuvée : Le Pas de l’Aigle
Cépage : Grenache, syrah
Millésime : 2011
Prix : Aux alentours de 30€

Domaine de Longue Toque – Gigondas 2010

Dans le style de la maison Gabriel Meffre/Domaine de Longue Toque, on retrouve un vin avec beaucoup d’épices et de fraîcheur. Les notes de cacao, de fruits noirs accompagnent le thym, le romarin, et un début de notes truffées apparaît. Une bouche pleine, riche en matière et à la structure tannique solide, sans perdre en vivacité. La finale est rafraîchissante, sur l’eucalyptus.

Région : Vallée du Rhône
Appellation : Gigondas
Domaine : Domaine de Longue Toque
Cuvée : Gigondas
Cépage : 50% grenache, 50% syrah
Millésime : 2010
Prix : Aux alentours de 20€

Vignerons de Caractère – Eloquence 2010

Un Gigondas dans sa plus pure expression. Si jamais un jour vous voulez voir à quoi doit ressembler un Gigondas, offrez-vous une bouteille d’Eloquence. Il y a dans ce vin du gras, du volume. Les fruits noirs (et notamment le cassis) sont très mûrs, sans non plus perdre en fraîcheur. Notes de garrigue, de réglisse, et une olive noire vraiment bien présente. Une très belle réalisation donc.

Région : Vallée du Rhône
Appellation : Gigondas
Domaine : Vignerons de Caractère
Cuvée : Eloquence
Cépage : 75% grenache, 25% syrah
Millésime : 2010
Prix : Aux alentours de 35€