Il faut croire que ça va devenir une habitude maintenant… Pour faire venir le soleil, rien de tel que d’ouvrir quelques bouteilles de rosé.
Tout comme l’année dernière, je vous propose donc une sélection de vins rosés qui vont s’amener avec le soleil, et qui agrémenteront avec joie et allégresse vos barbecues de l’été.
Mais pour changer un peu, je vous propose, comme pour le salon des vignerons indépendants ou le concours général agricole, de classer les vins par des médailles. Le comité de dégustation a été choisi de manière totalement aléatoire dans un groupe d’amateurs de vins. Bref, laissons parler les gagnants :
Ce vin rosé nous a plu pour son nez assez fin, son côté à la fois « acidulé » avec des arômes de pamplemousse, litchi, et en même temps un peu gras. A la fois structuré et « fun », avec une vivacité bien présente, ce rosé rhodanien a su plaire. Argent et pas or pour un côté peut-être trop discret, manquant de « pep’s ».
Région : Vallée du Rhône
Appellation : AOC Ventoux
Domaine : Cave TerraVentoux
Cuvée : Ventouret Rose
Cépage : Grenache, cinsault
Millésime : 2013
Prix : 4,20€
Un joli vin avec un bel équilibre sur l’acidité. Son nez, très porté sur les fruits rouges, est plaisant et le côté gourmand s’affirme en bouche. Une fin de bouche peut-être un peu courte lui fait perdre la médaille d’Or, mais le Comte de Negret reste un vin rosé facile d’accès, bien conçu, comme on aimerait en avoir plus souvent.
Région : Sud-Ouest
Appellation : AOP Fronton
Domaine : Vinovalie – Cave de Fronton
Cuvée : Comte de Negret
Cépage : 60% negrette, 30% cabernet franc, 10% syrah
Millésime : 2013
Prix : Entre 3,50€ et 4€
Ce rosé du sud-ouest a beaucoup plu aux différents dégustateurs. Effectivement, un nez sur le pamplemousse, voire parfois quelques arômes de fruits blancs (pêche) ont bien fonctionné. La bouche, sur les agrumes, d’une belle finesse et équilibre, a conquis du monde. Un vin plaisant donc.
Région : Sud-Ouest
Appellation : Côtes de Gascogne
Domaine : Domaine de Caude
Cuvée : Rosé
Cépage : 63% cabernet sauvignon, 30% merlot, 7% cabernet franc
Millésime : 2013
Prix : 5€
C’est marrant, ce vin a fait l’unanimité chez les dégustateurs. Là où certains lui ont accordé les 3F (fleuri, féminin, frais), d’autres y ont trouvé une belle charpente (le vieillissement de 6 mois sur lies y est pour quelque chose). Un côté fruits confits lié à des arômes floraux en fait un parfait rosé qu’on imagine siroter autour de la piscine, avec le chant des grillons dans les oreilles. Petit point noir : l’étiquette qui en aurait fait fuir plus d’un…dommage donc quand on voit comment le vin plaît !
Région : Sud-Ouest
Appellation : AOP Fronton
Domaine : Château Baudare
Cuvée : Fronton rosé
Cépage : 60% négrette, 30% gamay, 10% syrah
Millésime : 2013
Prix : 4,50€
Ce qui est amusant, c’est que ces médailles ont été attribuées après une dégustation à l’aveugle de 12 bouteilles par une dizaine de personne. Les prix s’échelonnaient de 4€ à plus de 8€, et quelques grands noms étaient présents. Nul doute que si les prix ou les étiquettes avaient été montrées, le classement aurait été différent, mais je voulais justement voir ce que cela donnait à l’aveugle.
Pour faire simple, les vins lauréats n’excèdent pas 5€ (wow) et le moins cher de tous, le Comte de Negret, se paye même une médaille d’Argent. Et quelques grands noms (suivez mon regard, la Gascogne, 10 millions de bouteilles, commençant par un T…) se sont retrouvés bons derniers au classement.
Quoi qu’il en soit, vous devriez maintenant pouvoir trouver plus facilement un rosé qui vous siée pour cet été non ?