Sélection des coups de coeur de la foire aux vins 2016

Comme le veut la tradition, la rentrée est synonyme de foire aux vins dans bon nombre d’enseignes de la grande (et moins grande) distribution. Cette année, un petit découpage par style de vin, en fonction de votre humeur…ou des quilles que vous souhaitez trouver !

Vous êtes prêts ? C’est parti !

Les vins de fête

Ici, on sort les vins pour célébrer quelque chose, et faire la fête, que ce soit à deux…ou plus nombreux.

Effervescent – Alsace – Crémant d’Alsace – Vignoble des 2 lunes – Comète brut – 2011 – Naturalia – 10,99€

Non, il n’y a pas que le champagne pour avoir des bulles de qualité ! Cette petite cuvée d’un joli domaine alsacien saura vous plaire pour ceux qui n’ont pas les budgets pour les « grandes » bulles.

Effervescent – Champagne – Philipponnat – Royal Réserve Non Dosé – Monoprix – 27,90€

De jolies bulles champenoises, une maison sérieuse depuis des années…bref, un must.

Vin rouge – Bordeaux – Saint-émilion – Château Beau-Séjour-Bécot – 2014 – Auchan – 41,50€

Un grand Bordeaux, encore jeune, mais qui saura être là pour célébrer une belle occasion.

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Les vins de plaisir

Que signifie « vins de plaisir » ? Pour moi, ce sont des vins faciles à boire, sans forcément les accompagner d’un grignotage (même si c’est toujours mieux). Bref, ce qu’on veut boire…pour se faire plaisir, avec ou sans raison.

Vin moelleux – Bordeaux – Sainte-Croix-Du-Mont – Château la Rame – Folies – 2013 – Auchan – 9,75€

Amateurs de vins sur le sucre ? Profitez de ce domaine de l’appellation voisine de Sauternes qui propose toujours des vins très justes, avec un bel équilibre entre fraîcheur et gourmandise.

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Vin rouge – Italie- Sicile – Santa Tresa – Frappato – 2015 – Monoprix – 7,50€

Un vin rouge léger qui se sirote tout seul ? Bel équilibre, petits fruits rouges…ce Frappato est en plus d’un rapport qualité/prix imbattable !

Les vins de copains

Est-ce la peine de décrire le vin de copains ? Vous le connaissez tous, c’est ce vin que l’on sort de derrière les fagots pour accompagner une planche de fromage ou de charcuterie…entre potes, évidemment.

Vin rouge – Vallée du Rhône – Côtes du Rhône – François Arnaud – Libération – 2015 – Monoprix – 6,50€

Un vin rouge avec une belle structure, facile à boire, idéal sur une planche de charcuterie.

Vin rouge – Sud-ouest – Mas del Périé – Caballe – 2015 – Lavinia – 12,50€

Non, les vins du sud-ouest ne sont pas tous hyper charpentés et durs à boire. Ce malbec issu de raisins en biodynamie est d’un superbe équilibre qui plaira aux papilles.

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Vin moelleux – Sud-Ouest – Jurançon – Domaine Cauhapé – Ballet d’octobre – 2015 – Leclerc – 21,40€

Plus pour les fromages (et en particulier ceux un peu relevés comme un bleu ou roquefort), ce jurançon moelleux s’accordera parfaitement avec une belle planche…ou même sans !

Les vins de dîner

Que boire dans un dîner à deux et/ou entre amis ? Attention, ici, on sort l’argenterie et on se met aux fourneaux !

Effervescent – Champagne – Bérêche et Fils – Brut réserve – Lavinia – 28€

Qui a dit qu’on ne peut pas dîner au champage ? Ceux de Bérêche ont une belle structure et un volume suffisant pour être appréciés sur une viande blanche ou un poisson gras…et c’est un vrai bonheur.

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Vin blanc – Alsace – Riesling – Cave de Ribeauvillé  – 2014 – Monoprix – 8,60€

Un riesling très droit qui s’accordera parfaitement avec tout ce qui est fruits de mer ou poissons en sauce. Becs acides, c’est pour vous !

Vin rouge – Bourgogne – Beaune 1er cru Bastion – Domaine Chanson Père et Fils – 2012 – Monoprix – 21,90€

Plutôt pensé pour une viande rouge ou un gibier, ce Beaune 1er cru aux notes de fruits noirs et à la belle structure saura s’accorder parfaitement avec votre plat de résistance.

Les vins à conserver

Envie de profiter de la foire aux vins pour encaver de belles bouteilles à sortir dans quelques années ?

Vin rouge – Bordeaux – Médoc – Château Brillette – 2012 – Intermarché – 9,95€

Un « petit » vin du Médoc sur une année classique, qui saura se montrer au top d’ici 5 années.

Vin rouge – Provence – Bandol – Château Pradeaux – 2015 – Carrefour Market – 12,95€

Bandol est surnommée le « Pauillac du Sud » et ce n’est pas pour rien. Les vins du Château Pradeaux sont fait pour vieillir au moins 10 à 15 ans afin de s’affiner et révéler tout leur bouquet.

Vin rouge – Bordeaux – Moulis en Médoc – Château Chasse-Spleen – 2014 – Carrefour – 21,70€ 

Un vin à oublier pendant 7 à 10 ans afin qu’il se révèle dans toute sa splendeur, un mythe de Bordeaux (encore) accessible.

Vin moelleux – Alsace – Gewurtztraminer VT – Domaine René Muré – Clos Saint-Landelin – 2008 – Carrefour – 24,90€

Un très grande année en Alsace, un vin avec un beau taux de sucre et une acidité sans faille, tous les ingrédients sont réunis pour faire un vin qui s’affinera sans soucis pendant 10, 15 ou même 20 ans !

 

Les vins surprenants

Plus pour surprendre ou découvrir de nouvelles choses, ici, on s’adresse surtout aux curieux, les vins surprenants, c’est ici !

Effervescent – Champagne – Franck Pascal – Reliance – Lavinia – 38€

Un magnifique domaine (dont je parle ici), des champagnes puissants et complets. Un vrai nouvel univers du champagne qui s’ouvre avec ce domaine tout en biodynamie.

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Vin blanc – Allemagne – Mosel – Markus Molitor – Riesling Haut Klosterberg – 2014 – Monoprix – 11,50€

Vous ne connaissez pas les riesling de Mosel allemande ? Allez donc découvrir cela. Très grande acidité, léger sucre résiduel…vous m’en direz des nouvelles.

Vin doux naturel – Languedoc-Roussillon – Rivesaltes – Marc Parcé – 47 ans – 1968 – Carrefour – 29,90€

Un vin de 47 ans comme seul les grands vins doux naturels du Roussillon savent nous en offrir. A ce prix, c’est cadeau pour un flacon qui frise le demi-siècle.