Winegeek
Dégustation de vins, rencontres, astuces pratiques, recommandations et formation sur le vin et les spiritueux
Derniers articles

Dégustation des vins blanc de Muscadet du Domaine de la Pépiere
C’est au détour d’une amicale rencontre musicale ayant lieu à proximité des terroirs de Muscadet que nous nous sommes...
Découvrez les merveilles du vin italien : Guide complet sur les types de vins, les terroirs et les cépages.
Le vin italien est une des stars incontestée des vins mondiaux. L'Italie est célébrée depuis des...
Un guide pour un accord parfait entre le vin et la choucroute
Cette article vous guidera à travers les différents types de choucroute et les vins qui...
Conseils des meilleurs rhums et whisky
Formations à la dégustation et au monde du vin
Tous les articles
Millesime Bio 2019
Et voilà, après 48h de dégustations effrénées, ma première édition de Millesime Bio est bouclée. Autant vous dire qu’avec un peu plus d’une trentaine de domaines rencontrés (et aux alentours de 200 échantillons de dégustés) je n’ai vu qu’une infime proportion du salon (environ 2,5%) !
Millésime Bio 2019 : c’est parti !
Si la nouvelle année est synonyme de foie gras, chapagne et cotillons, c’est aussi dans les environs de Montpellier depuis maintenant 26 ans, synonyme de la nouvelle édition de Millésime Bio !
Dégustation à la volée #9 : Vin blanc Sancerre Famille Bourgeois Les Baronnes
Pour bien démarrer l’année, faisons donc un tour du côté de Sancerre, et plus particulièrement des vignes de la Famille Bourgeois.
Dans la brume des Nebbiolo de Barolo (3/3)
Suite (et fin) de ce rapide voyage dans le Barolo. Et oui, déjà, même si il faut bien se l’avouer, on pourrait rester bien plus longtemps à rencontrer tous les vignerons de la région !
Dans la brume des Nebbiolo de Barolo (2/3)
On continue le voyage dans le Piémont Italien, mais nous allons faire un petit crochet par une autre région que le Langhe en passant de l’autre côté du Tanaro, l’affluent du Pô qui traverse la ville d’Alba. Cette région au nord du Tanaro se nomme le Roero, et c’est là que nous retrouvons Giovanni au domaine Matteo Correggia.
Dans la brume des Nebbiolo de Barolo (1/3)
Après l’Alsace et le Portugal, c’est le Piémont italien, et en particulier le Barolo que je suis parti découvrir en cette année 2018. Trop méconnu de ce côté des Alpes, les vins italiens méritent cependant que l’on s’y attarde (même si on est un peu chauvins, il faut bien l’admettre).
Visite chez Ramos Pinto
Quand on parle du Portugal et de ses vins, le premier qui nous vient en tête est, et j’ai envie de dire, presque naturellement, le Porto. Comprendre la région du Douro et le Porto.
Dégustation à la volée #8 : Vin rouge Savigny « Aux clous » 2009 de Louis Chenu
Retour dans cette région si chère à mon coeur : la Bourgogne. Et plus précisément sur la Côte de Beaune, à Savigny-les-Beaune. Si l’appellation sonne à toutes les oreilles, elle fait cependant partie de ces (trop) rares appellations bourguignonnes où l’on peut encore se procurer relativement facilement de très beaux vins. Les prix n’ont pas encore crevé le plafond, et il est possible de se faire plaisir simplement. Cependant, cela ne durera certainement pas aussi longtemps que les impôts. Effectivement, cette bouteille, identifiée « aux alentours de 16€ » quand je l’avais achetée il y a quelques années est désormais plutôt aux alentours de 30€ en ligne et chez les bons cavistes. En moins de 10 ans, cela fait une belle augmentation, malheureusement habituelle dans la région.
Vodka, gin, armagnac…vos spiritueux de l’automne
Cela fait longtemps que nous n’avons pas parlé de spiritueux dans ces lignes. Avec l’arrivée de l’automne vient l’envie de se réchauffer avec un bon verre devant un feu de bois. mais que met on dans le verre ?
Que vous voyez alcools blancs, bruns, plutôt orientés céréales ou fruits, voici une petite sélection pour ravir vos palais…
Alentejo, Douro, Bucelas, Porto…la richesse des vins portuguais
L’intérêt des vacances, c’est que l’on peut se promener dans des pays où l’on n’a encore jamais foulé le pied. Et qui dit se promener, dit également goûter aux spécialités locales, quelles soient dans l’assiette ou dans le verre ! Et, vous vous en doutez bien, je compte plutôt parler du second… et en particulier ici des vins du Portugal !
Feuilleton de l’été S01E10 : L’Alsace et sa route des vins – Domaine Marcel Deiss – Bergheim
Et voilà, l’été se termine, et avec lui arrive le « season finale » de cette saga de l’été qui, je l’espère, vous aura tenu en haleine pendant ces 10 semaines ! En tout cas, ce fut un plaisir que de vous faire voyager avec nous autour de ces 10 producteurs et quelques 120 vins dégustés sur les 3 jours 1/2 de voyage sur la route des vins d’Alsace !
Feuilleton de l’été S01E09 : L’Alsace et sa route des vins – Cave de Ribeauvillé – Ribeauvillé
Fin du troisième jour sur la route des vins d’Alsace dans la ville de Ribeauvillé. Ribeauvillé était un arrêt obligatoire sur la route des vins pour…sa cave coopérative ! Oui, une cave coopérative. Car les beaux vins ne sont pas l’apanage unique des petits vignerons, et oui, il existe des coopératives proposant de beaux vins, travaillés sérieusement et offrant de belles expériences.
Feuilleton de l’été S01E08 : L’Alsace et sa route des vins – Domaine Ostertag – Epfig
On continue le feuilleton de l’été autour des vins d’Alsace en faisant cette fois-ci un peu de route. On arrive donc à Epfig, dans le fief du célèbre André Ostertag. Le domaine Ostertag compte 15 hectares de vignes entre Nothalten et Epfig, pour une production d’environ 85 000 bouteilles par an.
Feuilleton de l’été S01E07 : L’Alsace et sa route des vins – Domaine Albert Mann – Wettolsheim
Nouvelle journée sur les routes alsaciennes à la conquête de ses meilleurs crus. Comme nous avions fini le second jour à Wettolsheim, nous y restons pour entamer la troisième journée. Nous y rencontrons alors le domaine Albert Mann.
Feuilleton de l’été : L’Alsace et sa route des vins 6/10 – Domaine Barmès-Buecher – Wettolsheim
C’est au coeur de Wettolsheim durant notre feuilleton de l’été que l’on retrouve le domaine Barmès-Buecher. J’avais découvert le domaine et la générosité de Geneviève Buecher il y a maintenant quelques années à Paris lors d’un salon du vigneron indépendant. Depuis la mort de François Barmès en 2011, l’implication des enfants, Sophie et Maxime, va croissante avec Geneviève. Avec cette implication va une nouvelle manière de concevoir l’image du domaine et de ses vins, cherchant à s’éloigner de l’image choucroute – cigogne – coiffe alsacienne pour aller vers un style plus contemporain.